På grund af sin saftige orange farve ligner havtornet compote meget "Phantom", men fordelene er meget større, og der er færre sukkerarter. I kulden kan du forberede frugt i fryseren og om nødvendigt drikke en drik fra havtorn for at forhindre forkølelse eller som deres behandling.
Kompot af havtorn - opskrift
ingredienser:
- havtorn - 480 g;
- granulat - 240 g;
- vand - 1,2 liter.
forberedelse
Hvis du laver compote af frosne bær , så er det ikke nødvendigt at afrimme den. Kombiner vandet med sukkeret og bring sirupen i kog. I den kogende sukker sirup, tilsæt den frosne havtorn, vent på væsken at koge og fjern skålene fra ilden. Giv drikken afkøling under låget, og prøv det.
Kompot af havtorn og æbler
ingredienser:
- havtorn - 230 g;
- æbler - 480 g;
- granuleret sukker - 460 g;
- citronsaft - 15 ml.
forberedelse
Skær æblerne i skiver og tag frøene ud af dem. Ægleskiverne drys med citronsaft og lægges på bunden valgt til madlavningskompotkapacitet. Efter æblerne tilsættes mere frosset havtorn. Fyld frugt med sukker, fyld med en liter vand og læg på medium varme. Den hele tiden kogende compote efter kogning på overfladen vil fremstå skum, hvorfra du skal slippe af med. Efter tre minutter skal du dække potten med compote og dække og afkøle. En sådan drik kan opbevares i køleskabet i lang tid, men den kan være forberedt til fremtidig brug ved at hælde varmt over de steriliserede dåser.
Hvordan laver man compote af frosne havtorn?
Mindste varmebehandling er i stand til at opretholde maksimal fordel, og derfor er en sådan komposit bedst egnet til brug i løbet af sæsonen med massespredning af forkølelse.
ingredienser:
- havtorn - 560 g;
- honning - at smage;
- vand 120 ml.
forberedelse
Forvarm vandet, men kog det ikke. Fortynd honning i varmt vand. Seabuckthorn optøner, skyl og gå om nødvendigt. Fyld frugten med honning sirup og visp med en blender. Den resulterende puree-lignende masse ledes hurtigst muligt gennem en sigte- og drikkekompote af frosset havtorn. Det anbefales ikke at forberede en sådan drink til senere brug. Men hvis du ønsker at forlænge compote livet, kan det hældes over sterile beholdere og efterlades til opbevaring i køleskabet i 3-4 dage.