Smagfulde og enkle retter i madlavning - en drøm om enhver elskerinde, derfor er multivarks blevet meget populære for nylig, fordi de bidrager til at gøre denne drøm til virkelighed. I denne artikel vil vi overveje en anden universel opskrift på køkkenassistenten, nemlig opskriften på kartofler med svampe.
Stewed kartofler med kød og svampe i multivarget "Polaris"
ingredienser:
- olivenolie - 2 el. skeer;
- løg - 1 stk.
- svampe - 500 g;
- oksekød - 1,3 kg;
- kartofler - 10 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- oksekød bouillon - 1 1/3 af varen;
- salt, peber.
forberedelse
Tænd multivarket i "Frying" -tilstanden og hæld vegetabilsk olie. Steg i en skål multivarka hakkede løg og svampe, indtil gyldenbrun. Når svampe og løg ændrer farve - sætter vi kødstykker og skiver skrællede kartofler. Glem ikke at tilføje hvidløg, salt og peber. Fyld kød og kartofler med oksekødsbæger , dæk multivarket med låg og vælg "Quenching" -tilstanden i 2 timer.
Kartoffel med svampe i en multivark med creme fraiche
ingredienser:
- kartofler - 10 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- laurbærblade - 2 stk.
- salt - 1 tsk;
- fløde - 1 vare;
- creme creme -1 st;
- svampe - 300 g;
- gulerødder - 2 stykker;
- løg - 1 stk.
- revet "Parmesan" - et halvt århundrede;
- olivenolie.
forberedelse
Kartofler, løg og gulerødder rengøres. Kartoffelknolde er fyldt med vand og koges, med tilsætning af løvblad og hvidløg indtil blødt. Mens kartoflerne brygges, opvarmer vi olien i multivarket og steger de revede gulerødder og fint hakkede løg. Når løg og gulerødder bliver bløde, tilsættes svampe til dem og fortsætter stegningen, indtil overskydende fugt fordampes. Vi spredes til grøntsagerne kogte kartofler og fylder alt sammen med en blanding af creme og creme. Tilsæt salt og peber til smag. Dæk multivarkdækslet og sæt "Baking" -tilstanden i 30 minutter. Færdig parabol sprinklet med ost og grønne før servering.
Kylling med svampe og kartofler i en multivariate
ingredienser:
- kogte kartofler - 1 kg;
- vegetabilsk olie - 4 spsk. skeer;
- løg - 1 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- svampe - 250 g;
- kyllingefilet - 600 g;
- salt, peber;
- Tørret timian - 1/2 tsk;
- persille.
forberedelse
Multivark opvarmes i tilstanden "Baking" eller "Frying", hæld olie i skålen og steg den på hakket løg, revet gulerødder og svampe. Når passekrovka bliver gylden, skal det tilsættes kyllingestykker, salt, peber og timian. Vi laver kyllingen i 3-4 minutter. Hæld 3 spiseskefulde smør og steg kogte kartofler sammen med grøntsager og kød indtil gyldenbrun. På slutningen af tilberedningen skal du fylde fadet med fløde og koge i 4-5 minutter før fortykning.
Stejl kartofler med svampe i "Redmond" multi-butik
ingredienser:
- kartofler - 2 stykker;
- løg - 1/2 stk.
- hvidløg - 2 fedter;
- svampe - 500 g;
- Kale Kål - 1 stk.
- olivenolie;
- ved en knivspids tørret basilikum, oregano og chili;
- persille - 4-5 grene;
- salt, peber.
forberedelse
Kartofler skåret i små terninger, som kan forkoges til halvt kogt. I skålen med multivarkers