Broccoli, dampet er en lækker og utroligt nyttig skål. Og hvis du tilbereder det med en multivark, sparer du tid og gør en fantastisk garnering for kød i løbet af få minutter.
Broccoli dampet i en multivariate
ingredienser:
- broccoli frisk - 970 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- citron - 30 g;
- olivenolie - 45 ml;
- chili peber - 10 g;
- Soy Dark Sauce - 25 ml;
- krydderier.
forberedelse
Før du begynder at lave mad dampet broccoli i en multivarquet, skal du omhyggeligt vaske kålen, skære stammen og skære den ind i blomsterstanden. Vi smider dem i dampbeholderen og hæld et par glas vand i skålen. Tænd for apparatet og tilbered "Til damp" i 10 minutter.
I mellemtiden tager vi en lille stegepande, hæld olivenolie ind i den, varm den og press den rensede hvidløg gennem pressen. Efter 30 sekunder skal du klemme saften ud af citronen og tilsæt smagen chili peberen, skåret i tynde strimler. I slutningen introducerer vi sojasovs, blander den, salter den til smag og fjerner den fra ilden.
Broccoli spredes på en tallerken, hæld med duftende olie og dekorere med hakkede urter.
Kylling med dampet broccoli i en multicrew
ingredienser:
- kyllingefilet - 420 g;
- frosne broccoli - 350 g;
- shiitake svampe -3 stk.
- fjer af grønne løg - til smag;
- ingefær revet - 20 g;
- Lys sesamolie - Til smag;
- greener af koriander.
Til marinade:
- soja mørk sovs - 2 spsk. skeer;
- Risvin - 10 ml;
- sukkersnit;
- stivelse - 10 g.
forberedelse
I en skål blandes alle ingredienserne til marinade, spred kyllingefilet, skiver og lad i 30 minutter. Nu forbereder vi broccoli, svampe, grønne løg og ingefær.
Vi tænder multivarket, lægger den frosne broccoli på dampbadets grill, hæld et par glas vand i skålen og kog i 5 minutter i passende tilstand. Så sætter vi kål på en tallerken, og på et gitter spredes den syltede filet. Drys med hakket ingefær, dæksel med låg og damp kødet i 15 minutter. Derefter lægger vi alle grøntsager, kål og skål i endnu 7 minutter til et par. I slutningen af kogningen sprinkler du parabolen med sesamolie og sojasovs, garnér med koriander og server den til bordet.
Fisk med dampet broccoli i en multicrew
ingredienser:
- frisk laks - 350 g;
- humle-suneli - til smag;
- citron naturlig juice - 10 ml;
- broccoli - 200 g;
- krydderier.
forberedelse
Vi behandler laks, vaske det, skære det i skiver og læg det i en skål. Top med sprøjtede krydderier til smag, humle-suneli og hæld citronsaft. Nær broccoliblomsterne og sæt formen i multivarket, hæld i skålen flere glas koldt vand. Luk enheden med et låg, vælg den ønskede tilstand og registrer ca. 35 minutter.