I dag er en mikrobølgeovn meget praktisk, næsten uundværlig egenskab i hvert køkken. Men i tillæg til deres sædvanlige funktioner: opvarmning og afrimning af mad har de fleste mikrobølgeovne en grillfunktion, der gør det muligt at lave forskellige retter ved hjælp af konvektion. For eksempel kan du nemt lave mad lækker kartofler i mikrobølgeovnen! Hvordan laver man almindelige kartofler i en mikrobølgeovn, så det viser sig at være usædvanligt aromatisk og lækker velsmagende?
Kartofler med svampe i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- kartofler - 3 stk.
- løg - 1 stk.
- Tørrede svampe - 50 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- mel - 1 tsk;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- salt, peber, grønne - til smag.
forberedelse
Så alle ingredienserne ved hånden begynder vi at lave mad i mikrobølgeovnen. I forvejen sug de tørrede svampe i vand i ca. 1,5 time. Skyl derefter dem og finhak.
Bland de skårne svampe, hakket løg og kartofler, skæres i strimler, i en kasserolle til mikrobølgeovn. Vi tilføjer lidt vand, olie og blandes stadig grundigt sammen. Sæt det i mikrobølgeovnen, dækk det og opvarm det i 10-12 minutter ved fuld kraft, indtil vores kartofler bliver bløde. Mens kartoflerne bliver kogte, blandes vi i en separat skål surkrem, mel, tilsæt lidt vand, salt og peber efter smag. Derefter lukkes låsen og gryden i yderligere 5-7 minutter med den resulterende sauce hæld kartoflerne med svampe i samme kapacitet. Hvis du ikke har tid til at forberede saucen, kan du bruge ost i stedet for krydderier. Strøm blot kartoflerne med revet ost og kog, indtil pulveret smelter. Så får du kartofler i mikrobølgeovnen med ost. Færdig parabol sprinklet med hakkede urter og serveret til bordet.
Kartofler med kød i mikrobølgeovn
ingredienser:
- kartofler - 400 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- hakket kød - 200 g;
- mælk - 2 - art. skeer;
- æg - 2 stykker;
- sort peber, salt - til smag.
forberedelse
Kartofler rengøres og skæres i tynde strimler. Peber er også forarbejdet og finhakket. Vi blander kartofler, peberfrugter, hakket kød og lægger dem i glasvarer. Nå salt og peber. I en separat skål blandes æg, mælk og hældes over kartoflerne. Vi sætter i mikrobølgeovnen og koger i 20 minutter ved maksimal effekt.
Stejede kartofler med hakket kød i mikrobølgeovnen er klar! Før du serverer, dekorere parabol med urter af dill eller persille.
Kartofler i gryder i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- kartofler - 400 g;
- løg - 2 stk.
- mushrooms - 300 g;
- hvidløg - 2 fedter;
- bouillon - 150 ml;
- creme creme - 200 g;
- krydderier - til smag
- salt - efter smag
- ost - 100 g.
forberedelse
Kartofler, løg og friske champignoner rengøres og skæres: kartofler - kuber, løg - halvringe, svampe - skiver. Hvidløg klemmer gennem garlick. I hver gryde sættes et stykke smør, en lille hvidløg og derefter kartofler, løg og svampe. Hvis det ikke er nok, kan du gentage lagene igen.
Vi sætter to gryder i en mikrobølgeovn og kog i ca. 15-20 minutter ved maksimal effekt, indtil den er helt klar. Minutter for to inden slutningen af kogningen tager vi en gryde, åbner den og strød ost på en stor rist og smør den i mikrobølgeovnen i yderligere 3 minutter. Ikke engang en time gik, og de duftende kartofler i potterne i mikrobølgeovnen er klar!
Nyd din appetit og nye kulinariske præstationer!