Ostervareskål er en solid og lavt kalorieindhold, som kan tjene som en nærende morgenmad eller en let middag. Desuden er gryderet ligesom alle retter fra cottageost en del af kost og baby mad og kan diversificere din kost på faste dage.
Gør cottageostergryden mere nyttig og mindre kalorier, du kan lave mad til et par. Tricks af hvordan man laver en lækker gryde i en dobbeltkedel, vil vi lære dig i denne artikel.
Klassisk ostemasse med rosiner i dobbeltkedel - opskrift
Klassisk gryderet med rosiner er en dessert, som du ikke vil tabe, fordi det vil være til enhver smag og vil være god som en kop te eller kaffe og til mælk eller compote.
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- semolina - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 ½ spsk. skeer;
- creme creme - 3 spsk. skeer;
- æg - 1 stk;
- rosiner - 30 g;
- salt, vaniljesukker - en knivspids.
forberedelse
Rosiner vaskes og gennemblødes i kogende vand i 2-3 minutter. Manka hældes med kogende vand for at dække 1-2 cm, lad det svulme i 15-20 minutter. Når croupen øges i volumen, skal den blandes med cremefløde, men i øjeblikket er det muligt at male cottage cheese ved at tørre det gennem en sigte eller slibning i en blender. Når ostemassen er klar, skal den blandes med resten af ingredienserne og slås med en mixer, indtil den er glat. Før du sender gryden til dampkammeret, skal den blandes med rosiner og hældes i en smurt form. Maden koges i en dobbeltkedel i 40-45 minutter.
Dietary ostemasse i en dobbeltkedel
Meget nyttigt, og vigtigst af alt, en opskrift, fordi æbler og kirsebær til det er let at finde om sommeren i frisk form, og om vinteren - i frosne, på hylderne på dine yndlingsbutikker.
ingredienser:
- fedtfattig cottage cheese - 300 g;
- æg - 2 stykker;
- kanel - 1 tsk;
- kirsebær - 100 g;
- honning - 1 spsk. ske;
- æbler - 2 stykker;
- vaniljesukker - knivspids.
forberedelse
Kirsebærfrit kirsebær og æbler uden kerne slås vilkårligt i store stykker. Smør ost i en stærk soufflé med æg, tilsæt lidt honning, kanel og vaniljesukker. Høstostblandingen kombineres med skiverne æbler og kirsebær og lægges i små kageforme (de kan købes specielt til dampkøller), smurt med olie. Vi sender gryderetter i 30 minutter til bunden af dampen.
Således får vi ca. 3 små portioner, som kan strækkes i en hel dag og bruger dem som dessert under en kost. Kalorindholdet i denne behandle er omkring 180 kcal pr. 100 gram, så hængende i en sådan skål, behøver du ikke bekymre dig om figuren.
Ostervareskål i en dobbeltkedel
Gryderet fra hytteost og ris, kogt i en dobbeltkedel, en tilfredsstillende og nyttig skål, som normalt er til stede i børnenes kost, men hvorfor ikke behandle den lækre dessert til en voksen?
ingredienser:
- cottage cheese - 300 g;
- ris - 100 g;
- fløde - 5 spsk. skeer;
- mel - 2 el. skeer;
- æg - 1 stykke;
- pulveriseret sukker - 2 spsk. skeer;
- citronsaft - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Ris kog og køle. I en dyb skål, pisk osten sammen med fløde og æg. Tilsæt blandingen sukkerpulver og lidt citronskal eller skræl citrus. For at give syren en dessert - hæld i lidt citron eller limejuice.
Nu kan ris forsigtigt kombineres med ostemasse blandingen og hældes den fremtidige gryderet i olieret og drysset med pulveriseret sukker. Vi holder desserten i et par 45 minutter. Klar gryderet kan hældes med din yndlingssyste, creme, kondenseret mælk eller, endnu bedre, servere med is. Bon appetit!