Ortodokse kristne for det meste af året forbruger ikke kød, men det betyder ikke, at du skal fuldstændig sulte eller spise kun rågrønsager og grød på vandet. Vi tilbyder dig opskrifter af magert pilaf i multivaretten, som giver dig mulighed for at diversificere din menu til enhver tid på året.
Lenten pilaf med svampe i en multivark
ingredienser:
- Friske svampe - 305 g;
- ris - 355 g;
- gulerødder - 75 g;
- løg - 45 g;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- krydderier .
forberedelse
Pærer og gulerødder rengøres og skæres i små stykker. Svampe skylles og rives med tynde plader. Skyl riset til gennemsigtigheden af vandet flere gange. Hæld olien i fladskålens rist og kast den i en klar tilstand på "Frying". Derefter tilsættes gulerødder og svampe. Dernæst lag et lige lag ris, krydder med krydderier og hæld alt sammen med koldt vand. Vælg "Pilaf" og tilbered opskålen til lydsignalet.
Lenten pilaf med grøntsager i en multivariate
ingredienser:
- tør ris - 355 g;
- vand 705 ml;
- gulerødder - 85 g;
- pære - 65 g;
- hvidløg - 4 tænder;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- gurkemeje - til smag;
- sød peber - 105 g.
forberedelse
Før vi begynder at forberede en magert pilaf i en multivariat, forbereder vi alle ingredienserne. Pære og gulerødder renses, finhakket, og den bulgarske peber forarbejdes og strimler striber. Gem multivarkolie, spred de tilberedte grøntsager, krydderier, bland og tænd "Baking" i 30 minutter. Herefter tilsættes de rensede hvidløgsklyven og falder i søvn gnid ris. Fyld alle med koldt vand og tilbered opskålen i passende program før signalet. Den færdige pilau viser sig at være utrolig duftende, smuldrende og meget velsmagende.
Opskriften på magert pilaf med en kvede i en multivark
ingredienser:
- hvidt tør ris - 305 g;
- kvede - 2 stykker;
- pære - 85 g;
- gulerødder - 105 g;
- barbær - til smag;
- krydderier og krydderier til pilaf;
- friske grønt - til dekoration;
- vegetabilsk olie;
- vand 355 ml.
forberedelse
Ris flere gange med hænder, indtil vandet er helt klart. Hæld derefter rumpen i en gryde, skold med kogende vand og damp i flere minutter. Uden at spilde tid, behandler vi alle grøntsager og skærer dem derefter: gulerødder - tynde strøer og løg - terninger. Hæld olien op i fladskålens opvaske, varm den op og smæk først løget. Vi brune det på "Baking" til en halv gennemsigtig tilstand, og derefter tilføje gulerødder og steg til det er blødt. Vi vasker Aiva, tør det med et håndklæde og skær det i små terninger.
Vi spredte den vaskede ris til vegetabilsk stege, spred den med en ske og toppen med kvitten. Sæt skålen med tørret barbær, tilsæt salt til smag og smag krydderierne til pilaf. Fyld indholdet med varmt vand og kog opskålen i 35 minutter ved at vælge programmet "Pilaf" på displayet. Vi serverer færdigretterne i en varm form, idet de har dekoreret til viljehakket friskgrønt.
Lenten pilaf med tørrede frugter i en multivariate
ingredienser:
- dampet ris - 195 g;
- gulerødder - 55 g;
- svesker tørrede, tørrede abrikoser, rosiner, datoer - til smag;
- vegetabilsk olie;
- barbær, safran.
- krydderier.
forberedelse
Tørrede frugter vaskes grundigt, skoldes med stejlt kogende vand og lader svulme i et stykke tid. Næste tørrede abrikoser og svesker skåret i tynde strimler. Gulerødder rengøres og skæres i små stykker. I multivarkaens retter hældes vegetabilsk olie og smider gulerødder ind i den. Ris er vasket og hældt jævnt over grøntsagerne. Tilsæt de tørrede frugter, tilsæt salt og smæk krydderier. Fyld alle med varmt vand og bland indholdene let. Vi sætter programmet "Pilaf" og venter på klar signalet.