Zephyr er en af de mest berømte slik skabt i post-sovjetiske rum. Disse lækre "skalser" er lavet af æblepuré, pisket med æggehvide og pektin - et stof fremstillet af frugtfibre og fibre . De indeholder næsten ikke fedt, så skumfiduser anses for mere nyttige for kvinder end mange andre slik.
Interessante fakta om marshmallows
Hvorfor hedder det på denne måde? Nogle madlavningshistorikere tror på, at denne dessert er øm og lys som en vestlig brise, som de gamle grækere også kaldte marshmallows.
Institut for Ernæring af RAMS anbefalede marshmallows som en sød for inkludering i menuen af børnehaver, boarding schools og skoler. Brugen af marshmallows, ifølge resultaterne af instituttets forskning, er, at marshmallow fremmer fordøjelsen og mental aktivitet. Naturligvis skal det være en del af et afbalanceret, velovervejet ernæringsprogram og også produceret i overensstemmelse med alle reglerne i konfekturebranchen.
Marshmallow med tabe sig
Nyttige egenskaber ved marshmallows giver dig mulighed for at inkludere det i kosten, selv for dem, der valgte begrænsninger og kost. Dette er en meget lavt kalorieindhold sødme: 100 gram marshmallows tegner sig for 326 kilokalorier. Og de, der slanker, har positive følelser og mulighed for at forkæle sig med noget lækkert, især hvis denne "velsmagende" indeholder kulhydrater , men indeholder ikke fedtstoffer (som marshmallow).
Selvfølgelig kan køberen ikke spore alle faser af tilberedningen af produktet på konfekturefabrikken. Men forberedt af alle reglerne for marshmallow hjælper med at rense kroppen af toksiner og tungmetaller, sænker kolesterol og blodtryk i blodet. I sammensætningen af marshmallows er sådanne stoffer nyttige til vores krop, som jern, fosfor og glucose.
Hvordan ved du, om den marshmallow du er ved at købe er nyttig? Hvis du vælger hvidt eller hvidt, men giver afsted i en cremefarve - er denne dessert helt sikker. Pinkish tekstur taler mere sandsynligt, at konditoren gik for langt med konserverings- og smagsstoffer tilsætningsstoffer.
Skader og fordele ved marshmallows
Når man bliver spurgt, om marshmallow er skadelig, er der et klassisk svar: "Alt kan være en medicin, og alt kan være gift. Alt afhænger af dosis. " Og lidt fra brugstidspunktet tilføjer vi fra os selv. Den bedste tid til en marshmallow, siger diætister - fra kl. 16.00 til 18.00.
Fordelene med marshmallows er indlysende, men det har også desværre også skade diabetikere.
Du bør også omhyggeligt læse sammensætningen af de behandler, der er angivet på pakken. Zephyr leveres ikke altid i "ren" form - sædvanligvis er smagen "dekoreret" med forskellige konfekture tilsætningsstoffer: chokolade, kokosnødspåner, melasse, farvestoffer mv. Især opmærksom er at være allergisk.
Vær forsigtig med marshmallow, hvis du lider af sygdomme forbundet med en overtrædelse af kulhydratmetabolisme eller du har problemer med bugspytkirtlen.