Da forskere begyndte at studere nyttige stoffer til menneskekroppen, var den første opdagelse retinol - han fik navnet "vitamin A". Dette vitamin er utrolig vigtigt for menneskers liv og sundhed, så det er vigtigt at sikre, at vitamin A er indeholdt i de fødevarer, du spiser hver dag.
Hvad giver produkter, der indeholder A-vitamin?
Mange mennesker ved, at alle produkter, der kun indeholder A-vitamin, er utroligt sunde. Denne generelle definition omfatter imidlertid ikke et alsidigt multifacet spektrum af virkningerne af retinol på den menneskelige krop. Selvom vi kun taler om de vigtigste nyttige aspekter, er listen over fordele ved vitamin A meget imponerende:
- uden vitamin A i kroppen er det ikke muligt en sund metabolisme;
- Sundheden af tænder og knogler afhænger direkte af retinol;
- Vitamin A er ansvarlig for den korrekte fordeling af fedtstofaflejringer;
- retinol er ungdommens eliksir: det virkelig sænker aldringsprocessen og stimulerer udviklingen af nye celler gennem hele kroppen;
- vitamin A er nødvendigt for at opretholde en sund vision;
- mangel på vitamin A fører altid til et fald i immunitet
- alle kroppens systemer - genitourinary, gastrointestinal og cardiovascular - kræver en tilstrækkelig mængde retinol i kroppen;
- for kvinder spiller stor betydning af, at vitamin A fremmer hudens ungdommelighed, såvel som dets sundhed, elasticitet og helbredelse af bumser og acne;
- en gravid kvinde har meget brug for en tilstrækkelig mængde vitamin A - på grund af sin mangel kan en baby have en mangel på vægt;
- Det er på retinol, at forskere knytter deres håb om den komplekse opgave at behandle kræftpatienter (og selvfølgelig er dette en fremragende kræftforebyggelse).
Det er let at forstå, at fødevarer, hvor vitamin A er indeholdt i store mængder, nødvendigvis skal indgå i den daglige kost. Dette er ikke kun en god måde at beskytte dit helbred på, men også en reel chance for at forlænge ungdommen.
Hvilke fødevarer er rige på vitamin A?
Produkter, der indeholder vitamin A, er meget attraktive i deres smag, så problemer med deres optagelse i kosten bør ikke opstå. Først og fremmest skal du være opmærksom på følgende grupper:
- Vitamin A findes i gule grøntsager: gule tomater, bulgarsk peber;
- Vitamin A findes i røde og orange grøntsager: gulerødder, tomater, peberfrugter, græskar;
- vitamin A rig på grønne grøntsager: persille, spinat, grøn peber;
- Appelsinfrugter er også rige på A-vitamin, og i denne forstand er abrikoser førende;
- fra produkter af animalsk oprindelse er en fremragende kilde til retinol oksekødelever
- A-vitamin er rig på mange fede mejeriprodukter: smør, fløde, helmælk;
- hver morgen kan du berige din krop med A-vitamin, herunder i kosten af enhver skål med æggeblommer - de indeholder meget retinol;
- den anerkendte leder i indholdet af vitamin A - fiskeolie, både som isoleret i form af et kosttilskud og naturligt fedt, der er til stede i laks, ket, ørred.
Ikke desto mindre understreger forskere, at med en reel mangel på A-vitamin i kroppen med simpel inddragelse af fødevarer i kosten, er det måske ikke nok. I alvorlige tilfælde er der i alle fødevarer en masse vitaminer A, det er stadig værd at bruge kosttilskud - for eksempel den samme fiskeolie. Heldigvis er det nu indkapslet, og for at berige kroppen med næringsstoffer vil det ikke længere være nødvendigt at lide af sin ubehagelige smag. Ikke desto mindre er det stadig værd at huske, hvilke fødevarer indeholder vitaminer, fordi dette vil forhindre mere alvorlige situationer.