I dag vil vi fortælle dig, hvordan du laver en fyldt peber i en multivark. Skålen vil vise sig at være utrolig velsmagende, duftende og moderat bagt. Nå, enheden vil give dig næsten en times fritid, som du kan bruge med din husstand.
En opskrift på fyldte peberfrugter med hakket kød i en multivark
ingredienser:
- peber varicoloured bulgarsk - 8 stk.
- Rund ris - 120 g;
- hakket kød - 505 g;
- pære hvid - 85 g;
- gulerødder - 115 g;
- tomatpasta - 25 ml;
- krydderier;
- vegetabilsk olie - 45 ml.
forberedelse
I panden hælder vi vegetabilsk olie, og så snart det varmes op, smider vi den finhakket løg og hakkes fint. Steg det til en klar tilstand, og tilsæt derefter gulerødderne, revet halm på et stort rist. Indholdet af stegepanden blandes og brunede grøntsager i 5 minutter.
Ris koge til halvdelen kogt og køligt, og bland derefter i en skål med hakket rå fyld, vegetabilsk stege, krydderier og urter.
Bulgarske peber skylles forsigtigt, skæres med en knivspids og fjerner forsigtigt alle frøene. Fyld dem med den tidligere forberedte fyld og læg emnerne i skålen på multivaretten. Nu hæld lidt kogt vand, vælg "Quenching" og napechem 45 minutter. Efter signalet skal du åbne låget på enheden, tilføje hjemmelavet pasta, krydderier og blande forsigtigt alt. Derefter tilbereder vi de fyldte peberfrugter i multivaretten i yderligere 15 minutter ved at vælge programmet "Frying". Vi serverer en skål med kartoffelmos eller enhver skål efter eget valg.
Fyldte peberfrugter i en multivark med creme fraiche
ingredienser:
- Bulgarsk peber - 8 stk.
- hakket kød - 405 g;
- ris - 120 g;
- pære hvid - 75 g;
- gulerødder - 75 g;
- tomat hjemmelavet pasta - 20 g;
- hvidløg - 5 g;
- vegetabilsk olie;
- krydderier.
Til sauce:
- drikkevand;
- mel - 10 g;
- creme creme - 155 ml;
- krydderier.
forberedelse
Før du laver en fyldet peber i en multivarquet, skal du forberede alle ingredienserne. Læg løg og knust løg i en skål. Stek grøntsagerne i passende tilstand i 15 minutter, omrør en speciel spatel. Derefter tilsættes tomatpastaen og blandes grundigt.
I en skål blandes hakket kød med rå ris, tilsæt lidt stegte grøntsager og krydre med krydderier. Peber vaskes, klippe stammen og fjern frøene omhyggeligt. Fyld dem med en forberedt påfyldning og læg i skålen multivark.
Lad os nu forberede saucen: opløselig i kogt vandrød creme, stop melet, tilsæt blandingen og peber. Tvært gennemboret alt med en visp og hæld saucen over peberfrugterne. Tilsæt finhakkede grøntsager og hvidløg. Vi lukker låget på enheden, installer programmet "Baking" og svag i 60 minutter.
Peber fyldt med grøntsager og ris, i en multivariate
ingredienser:
- Bulgarsk gul peber - 550 g;
- løg - 145 g;
- gulerødder - 105 g;
- tomatpasta - 60 g;
- tomater - 720 g;
- ris rå - 120 g;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- krydderier;
- hvidløg - 2 fedter;
- greens - 1 flok.
forberedelse
I skålen hæld lidt olie og steg på den hakket løg og hvidløg. Et par tomater vil blive gnidd på et stort rivejern, og vi overfører den resulterende tomatpuré til grøntsager. Kryd krydderierne, bland omhyggeligt og sluk forsmagningen til tyk, og hæld derefter i en skål.
Løg og gulerødder renses, finhakket og smides i en smurt skål. Vi vælger programmet "Baking" og forbereder 10 minutter. Derefter tilsættes den hjemmelavede tomatpasta og hæld fyldet i 5 minutter. Ris er skyllet med koldt vand og kastet til stegte grøntsager sammen med knuste tomater og krydderier.
Peberfrugter vaskes, afskæres forsigtigt hatten og ekstraheres frøene. De modtagne kasser vil blive fyldt med fyld og sat i skålen. Zalem fyldt med peber sauce og kog i multivarket på "Quenching" 70 minutter.
Fyldt peber i et par i en multivark
ingredienser:
- peber bulgarsk - 8 stk.
- hakket kød - 505 g;
- løg - 70 g;
- gulerødder - 70 g;
- greens;
- kogt ris - 240 g;
- krydderier.
forberedelse
Hakket kød blandet i en skål med kogt ris og krydret til smag af krydderier og hakket grønne. Peberfrugter vaskes, skæres af toppen og tager alle frøene ud. Fyld dem med en påfyldning og læg den i en kurv til dampning. Gulerødder og løg rengør, slib tilfældigt og tilsæt til de fyldte peberfrugter. I koppen multivarka hæld en halv liter vand, sæt kurven på toppen, luk enheden med et låg og kog opskålen på "Soup" i 45 minutter.