På trods af at "Granatæble Armbånd" er en temmelig moderne salat, kan den klassificeres som de nuværende klassikere, som mange husmødre ved, elsker og koger det regelmæssigt ikke kun for ferien. Samtidig har hver af dem en bevist og elsket opskrift, betragtes som en klassiker. Om et par af de mest populære versioner af "Granatæble Armbånd" vil vi snakke yderligere.
Klassisk salat "Garnet armbånd"
Den klassiske "granatæble armbånd" i sin sammensætning ligner mest, det vil sige den gennemsnitlige salat i den sovjetiske æra. Det omfatter de mest overkommelige produkter, som vintergrøntsager, æg og kylling. Eksotiske anses kun for granatæblefrø, hvilket giver saladsyre og en særlig tekstur. Hvis du ikke vil bruge granat med sten i opskriften, skal du erstatte den med en yngre bror - den er lidt lysere i farve og med bløde knogler, der nemt tygges.
ingredienser:
- granatæble korn - 200 g;
- gulerødder - 130 g;
- kartofler - 150 g;
- rødbeder - 150 g;
- valnød - 80 g;
- hvide løg - 60 g;
- æg af kylling - 3-4 stykker;
- kyllingefilet - 380 g;
- hjem majones.
forberedelse
Inden du laver salat "Granatæble armbånd", skal du forberede sine hovedkomponenter. I en af kogepladerne koger vi de vaskede rødbeder direkte i skrællen, og i de andre - gulerødderne med kartofler, tænker vi heller ikke på at rense dem. Når grøntsagerne bliver bløde, skal du skrælle dem fra huden og derefter skære i terninger. For at gøre salaten mere homogen i tekstur og luftig, kan grøntsager revet.
Hårdkogte æg og finhak dem. Vi hugger den hvide løg i små terninger og hæld den over med kogende vand. Vi skærer valnødder. Kog i saltet vand kylling, afkøles og demonteres til fiber.
Når alle ingredienserne er klare, kan du begynde at samle opskålen. I midten af en flad plade lægges et glas og begynder at sprede rundt om det hele ingredienserne. Først placeres lagene af kogte grøntsager, derefter valnødder, kylling, løg og æg i finalen. Hver af lagene såvel som ydersiden af parabolen, fedt med mayonnaise, helst hjemmelavet, og drys derefter granatæblefrø. Ideelt set skal skålen gennemblødes ordentligt, så alle lag er forseglet sammen og salaten bliver saftig, men det er ikke meningen.
"Garnet Armbånd" - en klassisk opskrift
Hvis forholdet til kylling du ikke har, så kan du forberede en skål uden den. På hvordan man laver en salat "Garnet armbånd" med oksekød, vil vi tale videre. I dette tilfælde er det værd at overveje at i opskriften kan du bruge absolut noget kød eller endda kogt pølse - alt er efter eget valg.
ingredienser:
- kartofler - 190 g;
- rødbeder - 190 g;
- gulerødder - 80 g;
- oksekød (kød) - 280 g;
- en håndfuld valnødder;
- korn af granatæble til foder;
- en flok grønne løg;
- mayonnaise.
forberedelse
Vi starter med tilberedning af grøntsager: kog rødderne med kartofler og gulerødder lige i huden. Koges eller steges separat