Pizza kan nydes i en pizzeria, en cafe, en restaurant, og du kan også lave mad derhjemme selv. Hvordan laver man hurtigt et hjem pizza, læses nedenfor.
Hvordan laver du lækker pizza derhjemme?
ingredienser:
Til testen:
- vandet er varmt - 225 ml;
- sandsukker - 10 g;
- gær - 1 pose
- sigtet mel af højeste kvalitet - 335 g;
- salt;
- olivenolie - 55 ml.
Til påfyldning:
- salami - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- tomatsauce;
- mozzarella bolde - 2 stykker;
- kapers - ½ spsk. skeer;
- ost - 95 g.
forberedelse
I varmt, men ikke varmt vand opdrætter vi sukker og tørgær. Forlad 15 minutter for at få en skummel hætte. Bland melet med olivenolie, en knivspids salt, tilsæt gærmassen og bland godt. Smør dejen med olivenolie, pakk den med film og send den i 30 minutter for at varme. Efter at have løftet, knæder vi dejen. Dette beløb er nok til 2 pizzaer.
Så del det i halvt og rul det tyndt. Vi lægger det i en skimmel, vi smør med sauce, vi spredes mozzarella, revet på en rist, vi spredes pølse med salami og pepperoni. Strø med kapers, bages revet hård ost. Bages til rosenrød i en varm ovn.
Hvordan laver man en pizza hjemme i en mikrobølgeovn?
ingredienser:
- hvedemel af højeste kvalitet - 175 g;
- tomatsauce - 1 spsk. ske;
- hård ost - 65 g;
- salt;
- kyllingæg - 1 stk;
- komælk - 115 ml;
- krydderier;
- tomater - 1 stk.
- pølse røget - 145 g.
forberedelse
I en skål siver vi melet, danner et lille hulrum i det, hælder mælk ind i det og kører i ægget. Vi blander en temmelig blød dej, der ikke holder fast i hænderne. Vi gnider bordet med mel, spred dejen på det, rull det i et tyndt lag. Vi placerer den i en plade til en mikrobølgeovn, smør med tomatsauce og krydder det med krydderier. Vi skærer produkterne til fyldning i små terninger og lægger dem på dejen. Vi falder i søvn alt dette ovenfra med ost. Ved maksimal effekt koger vi ca. 9 minutter.
Hvordan laver man pizza hurtigt hjemme i en stegepande?
ingredienser:
- hvedemel - 10 el. skeer;
- cremefløde - 4 spsk. skeer;
- mayonnaise - 4 spsk. skeer;
- tomat - 3 spsk. skeer;
- pølse - 175 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- hård ost - 135 g;
- oliven - 45 g.
forberedelse
Æg med creme fraiche og majones omrøres til homogen. Alt dette er let slået med en gaffel eller en visp. Vi hæld det sigtede mel, rør igen indtil homogenitet - den flydende dej skal komme ud. Vegetabilsk olie smør gryden, hæld dejen, spred skeen og smør tomatsausen forsigtigt. Vi sprede fyldningen, drys med ost og bage ved 180 grader i 10 minutter.
Hvordan laver du en courgette pizza hjemme hurtigt og nemt?
ingredienser:
- courgette - 245 g;
- hvedemel - 95 g;
- tomat - 1 stk.
- kyllingefilet - 145 g;
- sojasauce - 35 ml;
- raffineret olie - 10 ml;
- bagepulver - ½ tsk;
- ost af hårde sorter - 95 g;
- æg af kylling - 1 stykke;
- krydderier;
- salt.
forberedelse
Tre på en gips courgette, klem og overskydende væskedræn. Kyllingefilet skåret i små stykker, sat i en dyb skål og hæld i sojasovs. I kålmassen skal du køre ægget, hugge dilden, løg, salt og peber. Hæld i melet, bagepulver og ælt dejen. Gryden er dækket af pergament, smurt med olie og vi placerer dejen i form af en cirkel på 1 cm tykt. Tynd rist tomaten og spred den over dejen. Så sætter vi kyllingstykker, peber, krydder krydderier op. Vi bage pizza i en opvarmet ovn i en halv time. Derefter gnider vi det med revet ost og send det tilbage til ovnen i 5 minutter. Og først efter det får vi det, skår det i skiver og server det til bordet. Nyd din appetit!