Med alle mulige former og størrelser kan pastaen ledsages af alle tænkelige saucer og kosttilskud. I dette materiale, lad os dvæle på de interessante opskrifter til pasta med fisk.
Pasta med rød fisk i cremet sauce
Sådan pasta er en lavsæson skål, som du kan nyde hele året rundt. Og der er virkelig noget at nyde: en tyk cremet sovs , brakede stykker aromatisk røget fisk og korrekt kogt pasta. Hvem kan modstå?
ingredienser:
- pasta - 155 g;
- flødeost - 65 g;
- røget laks - 2 skiver
- kylling bouillon - 115 ml;
- grønne dill - til smag.
forberedelse
- Kog al-dente-pastaen og overfør den til en sautépande med flødeost.
- Lad blandingen være i brand for at lade osten smelte, og så begynde at hælde i kylling bouillon, bringe saucen til den ønskede konsistens.
- Bland pastaen sammen med skiver laks og hakket grønne.
- Serve pasta med røget fisk umiddelbart efter forberedelsen.
Pasta med fisk i tomatsauce - opskrift
ingredienser:
- indsæt farfalle - 175 g;
- Laksfilet - 245 g;
- løg - 85 g;
- mushroom - 115 g;
- en knivspids tørret oregano og basilikum;
- tomatsauce - 590 ml.
forberedelse
- Mens pastaen brygges, steges hele stykke fiskfilet, indtil den er klar og fjern den fra stegepanden.
- Spasseruyte stykker af løg og tilsæt svampe til dem. Så snart overskydende fugt kommer ud, salt rosten, hæld tomatsausen og tilsæt krydderurterne.
- Lad sovsen koge, tilsæt stykker fisk og kogt pasta.
Pasta med dåse hvid fisk
Hvis der ikke er nogen frisk eller saltet fisk til rådighed, kan pastaen kombineres sikkert med den mere almindelige hvide fisk. Et glimrende selskab bliver en sådan fad fuld af smag, men samtidig lavmælk af tunfisk.
ingredienser:
- løg - 115 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- tomater - 380 g;
- sukker - 1 tsk;
- paprika - 1 tsk;
- tunfisk dåse - 110 g;
- indsæt 450 g.
forberedelse
- Lad pastaen koge og samtidig lave sausen.
- Spildte løg blandes med finhakket hvidløg og tilsættes knuste tomater. Så snart den sidste vil sprede sig ind i saucen, sættes sukkeret, salt til smag og suppler saucen med paprika. Lad sausen tykke.
- Sæt pastaen og tunfisken i stykker i en sovs.