Når du sender din familie på en fisketur, kan du være sikker på at du ved middagen skal lave frisk kadaver. Vi råder dig til at tage denne proces alvorligt, fordi denne fisk er ret let at ødelægge, for eksempel, hvis den nemt kan overdried i en stegepande, kan den overdrevne. Derfor, for at menneskets værker tæt på dig ikke er forgæves, og fisken blev sindssyg lækker; Vi foreslår, at du koger crucian ifølge opskrifter, hvor vi detaljeret beskriver, hvordan du skal frit stege det hjemme i en stegepande.
Hvor lækker og korrekt stege korsfisk karpe med skorpe i en pande?
ingredienser:
- karper - 6-7 stykker;
- revet paprika - 2 teskefulde;
- brødkrummer - 1,5 spsk. skeer;
- hvedemel - 150 g;
- køkken salt - 2/3 tsk.
- Solsikkeolie - 100 ml.
forberedelse
I første omgang rengør vi omhyggeligt den tilgængelige fisk fra skalaerne. Vparivayem crucian mave og rydde ud af dem alle insiderne, og skylles derefter under rindende vand. På begge sider af hver fisk gør vi dybe snit på den del, der er mere tæt mod ryggen.
På en tallerken med hævede sider hælder vi hvedemelet og tilsættes brødkrummer, rødmalet paprika, køkken salt. Nu blander vi alt grundigt sammen med en ske og pander hver forberedt krydderier i mel, for at stege dem i en stegepande, fisken havde en fristende appetitlig skorpe. På en opvarmet stegepande med smør spredes 2-3 karasser og steges uden låg, indtil den ene side bliver gylden. Drej derefter om og vente på det samme resultat på den anden side. Derefter dækkes fisken med et passende låg og steges på denne måde i yderligere 3 minutter. Du skal bare stege alle de resterende gulerødder.
Sådan steges korsbær gulerødder uden knogler, i sur creme i en stegepande?
ingredienser:
- karpe (ikke stor) - 3-5 stykker;
- løg (stor) - 1 stk;
- tyk fedtsyre creme (25%) - 300-320 g;
- hvedemel - 120 g;
- lille saltkniv;
- kyllingæg - 2 stk.
- en blanding af peberfrugter - til smag;
- solsikkeolie - 60-70 ml.
forberedelse
Karasikov forbereder sig til yderligere forberedelse korrekt. Kun her vil vi lave fisken på fisken med en skråning til den ene side og derefter gøre det samme med den modsatte hældning. På denne måde
I en opvarmet stegepande passerer vi tyndt skåret halvringe af løg i solsikkeolie. Vi spredes på dem karpe, forindpakket i mel blandet med fint salt og bogstaveligt talt i 3,5 minutter steg dem på begge sider. Vi reducerer ilden til et minimum, drys fisken med en blanding af forskellige peberfrugter og hæld den pisket sammen med kyllingeglassfløde. Vi dækker stegepanden (ikke til enden) med et låg og lagt en velsmagende fisk i 18-20 minutter.