Korrekt kogte kalorieindhold med lavt kalorieindhold ost med æbler spredes behageligt menuen for dem, der er tvunget til at følge en kost. Gryderetter fra cottage cheese i forskellige versioner er uerstattelige til børnenes menu. Som regel absorberer børn (og faktisk voksne) sådanne desserter med appetit og fornøjelse - det vigtigste er at lave mad korrekt. Sædvanligvis forbereder de ostegryde med en manga og æbler, men ikke alle elsker manga, så det kan erstattes med hvedemel eller en blanding af mel med stivelse.
Gryderet uden manga
Her er en interessant opskrift på ostemasse med æbler uden semolina.
ingredienser:
- 600 g hytteost;
- 2-3 æbler;
- et halvt glas mælk;
- 2 kyllingæg;
- 4-5 spiseskefulde creme;
- 100 g sukker;
- 2 spsk kartoffelstivelse
- 2-3 spsk af hvedemel;
- nogle vaniljesukker;
- citronsaft;
- en håndfuld jordnødder.
fremstilling:
Slib forsigtigt alt til en homogen masse (du kan gennem en stor sigte). Tilsæt cottage cheese, stivelse, mel, mælk, vaniljesukker, lidt citronsaft. Alle blandede. Smør æg med sukker indtil lynet og en mærkbar stigning i volumen. Tilsæt piskede æg med sukker til ostemassen og bland godt sammen. Vi spredes den forberedte masse i en silikonform (eller i den sædvanlige form på bagningspapir). Mine æbler tørrer rent med et serviet, fjern kernen og skæres i tynde skiver. Vi spredes skåret æbler over ostemassen i form. Du kan let drysses gryden med jordnødder (hvis du vil have nødder). Placer opskålen med gryden i ovnen, opvarmet til en gennemsnitstemperatur på 30 minutter. Mens gryden bliver kogt, bland sourcreme med 1 spiseskefuld sukker. Vi tager formularen ud med gryden og hæld den tilberedte creme i overfladen jævnt. Vi sætter formen i ovnen i yderligere 20 minutter. Den færdige gryde skal afkøles lidt - så er det mere bekvemt at klippe det.
Ovnen i multivariatet
Ikke dårligt er en gærde med gærde med æbler i en multivark.
ingredienser:
- 500 g hytteost;
- 3 æbler;
- 3 kyllingæg;
- 30 g halvpasta (2 spsk)
- 2-4 spiseskefulde honning;
- et lille naturligt smør til smøring af støbeformen og brødkrummerne til sprinkling.
fremstilling:
Vi gnider æbler på et stort rivejern (du kan hugge dem med helikopter eller bare skære i små stykker). Vi blander hytteost og æbler i en beholder. Tilsæt æg, honning (eller sukker) og semolina, bland. Arbejdsbeholder multivarka fedt smeltet smør smidigt, sprøjt jævnt med brødkrummer og læg sig ud i det ostemasse-æblemasse. Indstil tilstanden "Baking" og tid - 65 minutter. Efter signalet fra multivarka om beredskabet skal du åbne låget og afkøle gryden let. Vi drejer beholderen af en damper på en skål, skærer gryden i portioner og serverer med creme fraiche.
Meget velsmagende gryderet
Her er en anden opskrift på gryderet fra cottage cheese med æbler.
ingredienser:
- 700 g hytteost;
- 1 kop naturlig creme;
- 3 kyllingæg;
- 3 æbler;
- 4 spiseskefulde sukker;
- 1-2 håndfulde af vaskede rosiner;
- 2-3 spsk mel + samme mængde majsmel;
- nogle vanille og kanel;
- lidt smør til smøring.
fremstilling:
Bland blanderen ost, sukker og creme, indtil en homogen masse er dannet. Tilsæt ægpisket i skummet, hvedemel og majsmel, bland. Tilsæt rosinerne og bland igen. Vi opvarmer ovnen til en gennemsnitstemperatur (ca. 200ºC). Vi foretede bagpladen med bagningspapir, smør med smør og fyld formularen med den tilberedte ostemasse. Vi skal skræl æbler fra skræl og frø, skåret i tynde skiver og smukt lægge over ostemassen og bage til klar (ca. 40 minutter). Gryderetter med kogeost kan serveres med te eller compote.