Abrikospasta kogte hjemme er en lækker sommerføde og en alternativ dessert til folk, der følger en kost.
Opskriften på abrikospasta
ingredienser:
- modne abrikoser - 505 g;
- sukker - 10 g.
forberedelse
Vi tager modne bær, fjern knoglerne fra dem og spred frugterne i en emaljepotte. Hæld sukker på smagen og kog blandingen over lav varme i 35 minutter. Klar Mos kartofler gennem en sigte eller for at spare tid, whisk blender. Den færdige masse udhældes med et jævnt tyndt lag på et bageplade dækket af pergamentolieret papir. Vi sætter emnet i solen og tørrer det. Efter det skal du forsigtigt adskille pastaen fra papiret og hænge det på reb. Om nogle dage skal du få en lækker lækker behandling. Vi folder den i en rulle og sætter den væk til opbevaring.
Opskriften på abrikospasta i ovnen
ingredienser:
- abrikoser - 550 g;
- honning - 2 spsk. skeen.
forberedelse
For at forberede pastiller uden sukker vaskes abrikoserne, vi fjerner stenene og blancherer frugten i kogende vand. Dernæst slib frugterne gennem en sigte, tilsæt honning, rør og kog massen over lav varme i en time, omrøring. Vi dækker bageplade med papir, smør det med olie, hæld kartoffelmosaettene ud og niveau det med et tyndt lag. Tør aprikospastaen i ovnen ved 65 grader i ca. 3 timer, og vend det regelmæssigt.
Hvordan laver man abrikospasta i en multivark?
ingredienser:
- Abrikoser modne - 505 g;
- sukker - 10 g;
- brandy - 5 ml.
forberedelse
Frugtvasket, fjern stenen og tilsæt frugt til skålen multivarka. Vi smider en sked sukker, bland den, luk det med et låg og kog det til "Baking" i cirka en time. Sæt derefter frugten i en skål og pisk med en blender. Vi vasker skålen, dækker den med vegetabilsk olie, hæld frugtpuréen og tilsæt lidt brandy. Vi bager en godbid på samme regime i 60 minutter. Det færdige lag tørres på pergament, og så falder vi pastillet i kokosspåner eller sukkerpulver .
Abrikos i elektrisk tørremaskine
ingredienser:
- Abrikoser modne - 990 g;
- sukker - 990 g;
- citronklemme;
- vand 405 ml.
forberedelse
Skræl abrikoser i halvdele og tag forsigtigt pits ud. Spred frugterne i en gryde, fyld med vand, dæksel med låg og kog efter kogning i 10 minutter. Efter frugten skal du male den gennem en sigte og sprede frugtmassen i en anden gryde. Hæld sukker, rør og kog, og kast derefter citronsaften og kog, indtil det er tykt. Så spredes vi sødmen jævnt og sender det til tørretumbleren i et par timer. Frosset pastille skåret med strimler, fold og tilsæt til krukken.