Kogt på serumkagerne, det er nyttigt for børn og vil ikke tilføje ekstra kalorier til voksne. Det viser sig moderat blødt, ømt nok, med en sprød skorpe. En galette cookie på samme grundlag indeholder ikke muffins, så den er ideel til babyens første bekendtskab med bagning.
Dejen er forberedt meget hurtigt og slet ikke svært, og ved at tilføje en række ingredienser kan du bage en vidunderlig dessert smag.
Serum kiks uden æg har travlt
ingredienser:
- hvedemel - 2-2,5 kopper;
- Citron medium størrelse - 0,5 stk.
- Serum - 100 ml;
- solsikke, raffineret olie - 100 ml;
- sukker - 150 g;
- sodavand - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie - til smøring af bageplade.
forberedelse
Hæld serumet i en dyb skål. Tilsæt sodavand, vegetabilsk olie, kant af halvdele af citron og lidt hæld en blanding af sigtet mel med sukker, bland en temmelig tyk dej. Vi sætter bageplade med pergamentpapir og smør det med vegetabilsk olie. Med en teskefuld sætter vi en lille dej tilberedt og danner kager, som derefter anbringes i en forvarmet ovn i forvejen til 180 grader og bages til klar og gylden i farve.
Hvis det ønskes, kan du fyldes til dejen med ristede nødder, rosiner eller tørrede frugter.
Færdiglavede velsmagende og aromatiserede kager, kogte på valle, serveres med marmelade eller honning til te.
Babykager på valle
ingredienser:
- hvedemel - 2 kopper;
- serum - 0,5 kop;
- vegetabilsk olie - 0,5 kop;
- granuleret sukker - 0,5 kop;
- jord kanel - 0,5 tsk
- sodavand - 0,5 tsk.
forberedelse
Varm den varme mælk valle i en dyb skål, tilsæt sodavand og bland. Hæld derefter i vegetabilsk olie, hæld jorden kanel, sukker og rør, indtil den opløses. Hældning af det sigtede mel gradvist, æltning blødt og elastisk, ikke fast i dejenes hænder. Vi placerer den på en flad overflade, som kan tjene som køkkenbord og rulle ud til en tykkelse på cirka fem til syv millimeter. Nu, med form af små dyr eller i deres fravær skar vi kager med et glas. Du kan ringe dine børn til at hjælpe i denne sag. Dernæst påsæt et bageplade med bagepapir. Vi koger baby cookies på serumet i en forvarmet til 180 graders ovn i femten minutter.