Risgrød på mælk er en af de populære retter, hvis forberedelse tager ikke meget tid, men du skal nøje overvåge processen. Det kan gøres flydende, viskøs eller tykt. For at skabe en lækker mælkegrød til børn kan du tilføje rosiner, græskar eller hirse til fadet.
Hvordan laver man risgrød på mælk?
Den mest lækre ris mel ris er kogt på rundkornet ris. En aflang type korn er brugt til madlavning pilaf. Ved madlavning anbefales det at overveje sådanne øjeblikke:
- Det er værd at vælge stort riskorn, så grøden viste sig saftigt.
- Det er nødvendigt at overvåge tidspunktet for madlavning grød. Tilberedningstiden for ris bør ikke være længere end 15-20 minutter.
- Hvis risen ikke er kogt, skal du slukke for ovnen, dække fadet med et låg og pakke det i et håndklæde. En halv time senere kan grøden vikles ned og se, at kornet er blevet blødt.
- Enhver ris velsmagende grød på mælken kræver kontrol, så gå ikke langt fra panden. Når du koger det, skal du blande, for da kan du helt sikkert udelukke brænding.
- Grød er bedst kogt i en simpel gryde, men du kan vælge en gryde, som ved hjælp af tykke vægge kan tilberede det hurtigere.
Risgrød med mælk og vand - opskrift
For at gøre fadet mindre kalorisk, er denne mulighed egnet som risgrød på mælk og vand. Når man forbereder det, er det værd at tage højde for alle nuancer, med overholdelse skal croupen vise sig saftig og ikke kogt. På grund af passende proportioner kan fødevaren give stor fornøjelse til voksne.
ingredienser:
- afrundet ris - 1 glas;
- vand - 0, 5 liter;
- mælk - 0,5 liter;
- sukker - 2-3 spsk. l.;
- salt;
- smør - 10 g.
forberedelse
- Forbered den rigtige mængde ris og skyll den i vand.
- Hæld ris i en kasserolle og tilsæt vand. Grød skal være dækket omkring 1 cm.
- Når grød koger, skal du reducere varmen og koge den, indtil væsken tørrer.
- Efter tager halvdelen af den tilberedte mælk og hæld langsomt ind. Det er ikke tilrådeligt at hælde mælk drastisk, dette påvirker kvaliteten af ris.
- Når al mælken absorberes, tilsæt den anden del og vent til kogningen.
- Til sidst tilsættes salt og sukker. Risgrød på mælk serveres del for stykke på plader, på toppen er det nødvendigt at lægge smør ud.
Melkgrød, både i børnehave
Mange mennesker vil gerne føle smagen af barndommen og lave en lækker skål - det er mælkegrød, som i børnehaven. Det er populært hos børn, men voksne nyder også det, så nogle forældre vil gerne gentage dette eksperiment derhjemme og prøve en kendt opskrift. Det vil kræve et klassisk sæt af komponenter, men madlavningsprocesserne er lidt anderledes.
ingredienser:
- groats - 1 glas;
- Mælk - 0,5 liter;
- vand - 1 glas;
- sukker - 1 spsk. l.;
- smør.
forberedelse
- Skyl riset og tilsæt vand.
- Efter kogende vand hæld i mælken og tilsæt sukker.
- Tætheden af grød kan justeres ved tilberedningstid. Hvis du har brug for en tyk skål, skal du efter madindførelsen stadig lave mad i 15 minutter, og for en flydende skål kan du forkorte denne gang til 10 minutter.
- Til sidst tilsættes olie, og risgrød på mælk serveres til bordet.
Risgrød med rosiner på mælk - opskrift
Groats indeholder mange kulhydrater, som giver en følelse af mætning, spiser en sådan skål til morgenmad, du kan føle sig helt komfortabel før frokosten. Risgrød med rosiner på mælk, takket være tilstedeværelsen af en sådan ekstra komponent, vil hjælpe med at berige fødevaren med nyttige stoffer til kroppen.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- mælk - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- rosiner - 100 g;
- sukker - 2 el. l.;
- smør - 2 spsk. l.;
- salt.
forberedelse
- Skyl riset, sug derefter i varmt vand i 10 minutter og skyll igen.
- Hæld ris i kogende vand og tilsæt sukker og salt.
- Skalliner skylles og suges i varmt vand i 20 minutter.
- Til lidt kogt ris tilsættes mælk og rosiner.
- Brand reducere og kog grød, indtil den er kogt. Til servering er ris-flavored grød med mælk krydret med smør klar til bordet.
Risgrød med græskar på mælk
Lækre og tilfredsstillende morgenmad opnås hvis grundlaget for tager sådanne ingredienser som ris, rundkornet, græskar og mælk. Skålen koges ofte i efteråret-vinterperioden, når sæsonen af denne grøntsag begynder. Når du forbereder græskargrød med ris på mælk, skal du ikke vente på fuld fordampning af væsken i panden, så croupen ikke viser sig at være for tør.
ingredienser:
- groats - 1 glas;
- græskar - 350 g;
- vand - 2 kopper;
- mælk - 2 kopper;
- sukker - 2-3 spsk. l.;
- salt;
- smør - 25 g.
forberedelse
- Skyl ris med vand.
- Efter kogning af risen, reducer varmen og tilsæt salt.
- Skær græskar i terninger.
- Efter 15 minutter tilsættes sukker og græskar til risen.
- Hæld mælken og sæt stykker smør. Læg opvasken på lav varme og kog i 10 minutter.
- Kapacitet på et håndklæde og insistere i 20 minutter, hvorefter en lækker risgrød i mælk er klar.
Risgrød med mælkepulver - opskrift
Hvis en af komponenterne ikke var hjemme, kan du forberede en mulighed som risgrød på tør mælk. Det er kun nødvendigt at bestemme producenten af mælkepulver: Før brug skal det indenlandske produkt anbefales at fortyndes med kogt vand, og det importerede produkt kan tilsættes til grød selv i tør form.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vand - 4 kopper;
- importeret mælkepulver - 5-6 st. l.;
- sukker, salt og smør - til smag.
forberedelse
- Skyl ris, hæld vand. Vent til kogning, kog grødene til det er blødgjort.
- Hæld tør mælk, tilsæt sukker og salt, bland godt, kog blandingen.
- Sæt grød med olie.
Melk ris grød med æbler
Skålen, som tilskrives kost- og børnæring - det er risgrød på mælk med æbler. Det er ideelt som et morgenmåltid. Frugter kan bruges efter deres individuelle smag: sur eller sød. Lækre smag kan fås, hvis du tilføjer vanille.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- æble - 1 stykke;
- mælk - 2 kopper;
- vanillin.
forberedelse
- Ris hæld vand, lad det koge og kog i 10 minutter.
- Skær æbler i små skiver, du kan grille. Tilsæt dem til grød sammen med smørret.
- I slutningen hæld mælken, under madlavning er den ikke brugt. Sæt rodet med vanillin.
Grød af ris og hirse i mælk
Et rigtigt lagerhus af næringsstoffer vil være riskornsgrød på mælk. Det skal koges i ca. 40 minutter, og efter madlavning er det nødvendigt at pakke ind i et varmt tæppe. I starten skal ris skylles i koldt vand for at fjerne stivelsesstøv. Til små børn er skålen kun egnet med forkrosset blenderkroup.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- hirse - 0,5 kop;
- sukker - 2 el. l.;
- salt - 1/4 tsk;
- mælk - 1 l;
- smør - 50 g.
forberedelse
- Begge typer korn skal vaskes 3-4 gange. For at fjerne bitterhed fra hirse, skal den gennemblødes i 20 minutter i varmt vand.
- Mælk koges. Tilsæt korn, tilsæt salt og sukker.
- Grød til koge over lav varme i 40 minutter.
- Sæt grød med olie og lad den brygge i ca. 20 minutter.
Risgrød med kokosmælk - opskrift
En fremragende opskrift på vegetarer og for folk, der holder fast på Lent er risgrød på kokosmælk. Notchki kokos og ananas vil skabe et humør af tropisk afslapning, denne mulighed vil være en god behandler til morgenmad. Skålen giver dig mulighed for at sprede menuen på grund af dens eksotiske.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vand - 2 kopper;
- ananas - 100 g;
- kokosmælk - 400 ml;
- sukker - 2 el. l.
forberedelse
- Skyl ris og hæld vand, kog til halv-klar i ca. 15 minutter.
- Tilsæt sukker og kokosmælk og lav grød på lav varme i ca. 5 minutter.
- Ananas skåret i små stykker, sat på toppen.
Risgrød med kondenseret mælk
En meget original variation er risgrød på mælk, hvis opskrift omfatter tilsætning af kondenseret mælk. Denne ingrediens vil hjælpe med at undgå sukker på grund af dets sødme. Det er nødvendigt at tage højde for det faktum, at fadet er højt i kalorier, hvilket skyldes tilstedeværelsen af kondenseret mælk, om ønsket kan behandlen krydres med smør.
ingredienser:
- korn - 150 g;
- vand - 500 ml;
- kondenseret mælk - 1 gryde;
- salt.
forberedelse
- Skyl ris, hæld vand og kog.
- Hæld kondenseret mælk i vand og bland godt.
- Efter kogning hældes ris i væsken med kondenseret mælk og koges i ca. 40 minutter over lav varme. Det kan være en mere tør eller flydende risgrød på mælken.
Risgrød med mælk i ovnen
Gryden fra rismælkegrød i ovnen har fremragende smagskvaliteter. Den er kogt i lervarer, ved hjælp af en af de gamle opskrifter. Processen er enkel, men det tager meget tid, men resultatet vil overgå alle forventninger. Før kogning skal potten holdes i vand i ca. en kvart time.
ingredienser:
- ris - 0,5 kop;
- mælk - 1,5 kopper;
- smør - 15 g;
- salt.
forberedelse
- Skyl og bliv i vand i 15 minutter. At vedlægge det i gryder, idet de har fyldt dem på 1/3.
- Hæld halvdelen af mælken, læg beholderne i ovnen og kog i ca. 40 minutter ved 180 grader.
- Tag pottene ud, hæld den resterende mælk, sæt smør og kog i yderligere 15 minutter.
Risgrød i en multivariat - opskrift
En af de mest almindelige retter er ris rismælk, hvis opskrift indeholder et traditionelt sæt produkter, men det bruger ikke en konventionel komfur, men en multiwool, i mange enheder er der endda et bestemt regime. Til fremstilling af mælk er det bedre at blande med vand for at undgå lækage fra ventilen.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- vand - 1 glas;
- mælk - 3 glas
- salt;
- sukker - 1-2 spsk. l.;
- smør - 50 g.
forberedelse
- Skyl ris, blød i vand i 10 minutter.
- Smør væggene med olie og læg risen ud, tilsæt mælk og vand.
- Tilsæt sukker og salt, bland og luk grød.
- Vælg programmet "Mælkegrød" eller "Ris". Tilberedningstiden er 25 minutter, men for en fuldstændig blødgøring af grød kan du tilføje lidt tid.
Risgrød i en mikrobølgeovn på mælk
En af de enkleste måder er at forberede risgrød på mælk i en mikrobølgeovn. Du kan sprede skålen, hvis du tilføjer rosiner, vanille, frugter og andre ingredienser til den enkelte smag af værtinden. Kogeprocessen vil tage et minimum af tid, men du skal kun sørge for, at visse handlinger udføres i tide.
ingredienser:
- ris - 1 glas;
- mælk - 0,5 kop;
- vand - 2 kopper;
- sukker, saltolie - efter smag.
forberedelse
- Skyl ris, hæld vand og sæt i apparatet. Indstil tiden til 22 minutter.
- I løbet af processen omrøres ris tre gange.
- Hæld i mælken, tilsæt sukker, salt og sæt apparatet i yderligere 3 minutter.