Hedgehogs fyldt med ris - 8 originale ideer til børns menuer

Hedgehogs med hakket kød og ris - en mundvandende nærende skål, der minder om kødboller. Det ser originalt ud og passer fint med garnishes. Du kan tilberede produkterne i en stegepande, i en ovn, i en multivark eller en dobbeltkedel. De mest interessante opskrifter af denne skål er præsenteret nedenfor.

Hvordan tilbereder man pindsvin med hakket kød og ris?

Opskriften til hedgehogter fra hakket kød med ris medfører ikke komplikationer. Ved en af ​​nedenstående muligheder fremstilles produkterne hurtigt og nemt. Men der er nogle generelle regler, som du skal følge i enhver opskrift, så at pindsvinene er helt rigtige:

1. Ris er bedre at tage langkornet.
2. Ved fremstilling af produkter er det bedre at bruge dybe retter med tykke vægge.
3. I stedet for tomatsauce kan du bruge cremefløde, det bliver ikke mindre lækkert.
4. Produkterne skal fremstilles i en stor mængde væske, så risen ikke er våd.

Hedgehogs from chicken chicken

Hedgehogs med hakket kød og ris i ovnen - en lækker daglig skål. Produkterne er ikke stegt i olie og bagt i ovnen, så de er kostbare, meget nyttige og egnede selv til babymad . Fra det angivne antal brugte komponenter får du 5 portioner god mad.

ingredienser:

• kyllingskød - 600 g;
• ris - 100 g;
• 1 stor gulerod
• pære - 1 stk;
• salt, peber.

forberedelse

1. I fyldningen hæld ris.
2. Salt, peber og rør.
3. Form bolderne og sæt dem i form.
4. Pass løg og gulerødder.
5. Placer stege på billets.
6. Hæld det kogende vand, så produkterne er halvt i vandet.
7. Dæk formen med folie og ved 180 grader bage pindsvin fra jordkød i ovnen i 1 time.

Hedgehogs med bøf med ris

Hedgehogs fra malkekød er et solidt måltid, som de kan lide for deres sarte smag og enkelhed i madlavning. Hvis hakket kød er kogt hjemme, er kød bedre at passere gennem en kødkværn med en rist med små huller. Hvis du har købt en færdiglavet forkød, så er det også bedre at knuse det igen. Så på udgangen af ​​pindsvin fra jordkød med ris vil det vise sig at være mere blid.

ingredienser:

• hakket oksekød - 400 g;
• ris - ½ kop;
• løg - 2 stykker;
• gulerødder - 1 stykke;
• mælk - 50 ml;
• tomater - 2 stk.
• kyllingæg - 1 stk;
• drikkevand - 150 ml.

forberedelse

1. Hakket kød blandes med hakket løg og kogt ris .
2. Kør i ægget, hæld i mælken og bland.
3. Kuglerne er dannet og anbragt i en stegepande.
4. Tilsæt revede gulerødder, tomater og vand.
5. Under afdækningen gryder ris pindsvin med hakket kød i 30 minutter.

Hedgehogs fyldt med kalkun og ris

Hedgehogs fra en hakket kalkun er bedre til madlavning ikke i en stegepande, men i en gryde med høj stenochkami, som en masse sovs viser sig. På grund af det er pindsvin med hakket kød og ris særdeles saftigt. De kan serveres som en selvstændig parabol, men du kan og sammen med din yndlingsret. Under alle omstændigheder vil det være lækkert.

ingredienser:

• kalkunfilet - 700 g;
• ris rå - 100 g;

• tomater i sin egen saft - 350 g;
• gulerødder - 3 stykker;
• løg-rogn - 1 stk;
• bouillon - 300 ml;
• tomatpasta - 30 g.

forberedelse

1. Tomater males i en blender og placeres i en gryde.
2. Tilsæt tomat og hæld i 300 ml bouillon.
3. Løg med gulerødder og kød sendes gennem en kødkværn.
4. Bland det hakket kød med ris, salt, peber og bland.
5. Form bolderne og send dem til en pande.
6. Luk låget under 40 minutter.

Hedgehogs fyldt med ris og kål

Opskriften på hakket hedgehunde, der er vist nedenfor, giver dig mulighed for at forberede en skål, der ligner dovne kålruller . I dette tilfælde er det vigtigt at hugge kålen fint og skylle den med hænder, det er ikke værd at passere det gennem kødkværnen. Fra den angivne mængde produkter bliver der 4 portioner af produkter i en duftende sauce.

ingredienser:

• forcemeat - 700 g;
• ris - 100 g;
• kål - 100 g;
• æg - 1 stykke;
• gulerødder, løg - 1 stk.
• tomatpuré - 2 tsk;
• salt, sukker.

forberedelse

1. Ris koge i ca. 5 minutter, og sæt derefter tilbage i en kolander.
2. Stegte grøntsager er stegte.
3. Halvdelen lå i en skål.
4. I panden tilbage i stegepanden, hæld i vand og læg tomat. Salt, peber, sukker til smag.
5. Bland det hakket kød med ris, æg og stege.
6. Tilsæt kål og ælte.
7. De danner produkter, blander dem i mel og sender dem.
8. Sæt dem derefter i en beholder med sovs og gryderet i 25 minutter.

Hedgehogs fra svinekød

Hedgehogs lavet af hakket kød med ris i stegepande - hurtigt i madlavning lækker godbid. Hvis det ønskes, kan du omrøre sur creme med vand, tilsæt krydderier, greens og hæld emnerne med denne sovs. Derefter bliver fadet endnu mere ømt og saftigt. Den samlede tid, der er nødvendig for at forberede et sådant måltid, tager ikke mere end 45 minutter.

ingredienser:

• hakket svinekød - 200 g;
• ris - 50 g;
• tomater - 2 stk.
• 1 gulerod
• æg - 1 stk;
• løg - 1 stykke;
• salt, peber.

forberedelse

1. Ristede gulerødder er stegte, tilsæt ternede tomater og gryderet i 3 minutter.
2. Bland det hakket kød med ris, løg, æg, salt og peber.
3. Form bolderne og læg dem i en pande.
4. Top med gulerødder med tomater, salt og peber.
5. Hæld i vand, så det når i det mindste midten af ​​produkterne.
6. Under låget på en lille ild slukker pindsvin fra svinekød med ris en halv time.

Lækre pindsvin med sovs

Hedgehogs med hakket kød og sovs er særligt gode. De kan serveres med enhver grød, pasta eller kartoffelmos . Hvis der er friske tomater, så kan de bruges i stedet for pasta, vil være endnu mere nyttigt og velsmagende. Opskriften består af 3 portioner. Derfor skal antallet af produkter øges proportionalt, hvis du har brug for at lave mere mad.

ingredienser:

• forcemeat - 0,5 kg;
• ris - ½ kop;
• løg - 2 stykker;
• æg - 1 stykke;
• salt, krydderier;
• tomatpuré - 1 spsk. ske;
• 1 gulerod
• mel - 30 g;
• vand - 500 ml.

forberedelse

1. Ris koge i 5 minutter, foldet i en kolander.
2. Hakket kød blandet med æg, tilsæt 1 hakkede løg, ris, salt, krydderier, ælte og rulle små koloboks.
3. Stej de hakkede løg med gulerødder, tilsæt tomat, mel og hæld vand i en tynd dråbe, omrøring.
4. Efter kogning syres soves, sukkeres, lægges kødforberedelser og gryderet i en halv time.

Hedgehogs fyldt med ris i en multivark

I en moderne wonderovn kan du lave noget. Hedgehogs fra hakket kød i en multivark er også opnået fremragende. I dette tilfælde kan du bruge noget kød, der findes i køleskabet. Hvis du bruger kylling, så kan ægget ikke hamres, hedgehogs fra hakket kød med ris falder ikke fra hinanden, og på bekostning af sovs er de forsynet med juiciness.

ingredienser:

• forcemeat - 600 g;
• tomater - 3 stk.
• ris - 100 g;
• løg, gulerødder, æg - 1 stk.
• salt, krydderier, olie.

forberedelse

1. I bunden af ​​skålen hældes olie, drys løg, gulerødder og koges i 10 minutter i "Bake" -tilstanden.
2. Tilsæt knuste tomater.
3. Fyldning blandes med ris, æg, salt og krydderier.
4. Form "Hedgehogs" og læg dem i skålen.
5. Hæld i varmt vand, så det dækker produkterne med halvdelen.
6. I "Quenching" -tilstanden udarbejdes 1 time.

Hedgehogs fyldt med ris i en dobbelt kedel

Hedgehogs fyldt med dampet ris - et ægte arbejde med kulinarisk kunst, hvorfra børnene vil blive glade. De er tilberedt hurtigt og nemt. På grund af forberedelsen til et par delikatesser viser det sig kosthold, så det er sikkert at tilbyde det til de mindste gourmeter. Sådan mad spises med glæde selv de krummer, som er svære at fodre med almindelig mad.

ingredienser:

• hakket kylling - 500 g;
• ris - 100 g;
• salt;
• ærter af sort peber.

forberedelse

1. Hakket kød er saltet og danner deraf aflange koteletter med skarp kant.
2. Bunden er paneret i mel, og toppen er sprinklet med ris.
3. Fra sorte peberfrugter gør øjnene og en næse.
4. Spred emnerne i dampkammeret.
5. Hæld 500 ml kogende vand i bakken.
6. Hedgehogs fra kylling hakket med ris vil være klar i 40 minutter.