Alle kender boghvedegrød på mælk siden barndommen. En sådan morgenmad er altid blevet forberedt af mange mødre og kokke af børnehaver, men ikke alle babyer spiser sådan en skål, det er nogle gange svært at overtale dem. Dette problem løses, hvis du bruger de oprindelige opskrifter.
Hvordan laver man boghvede grød på mælk?
Boghvede grød på mælken vil vise sig lækker, hvis du tager fed mælk hjemmefra. Konsistens hver værtinde vælger selvstændigt - tykkere eller kortere, hvilken mulighed er mere som. I den klassiske opskrift er andre ingredienser ikke inkluderet, men det betyder ikke, at de ikke kan tilføjes. Det vigtigste er at ordne smag ordentligt.
- For flydende grød tager proportioner 1: 5, for en mere viskøs - 1: 4. Hvis du har brug for en tyk grød, skal du koge og kaste croup 1: 3.
- Hvis du hælder rumpen med ren mælk, kog i 30 minutter, hvis du fortynder med vand - derefter ca. 20 minutter.
- Du skal skylle grynene.
- Boghvede med mælk bliver mere lækker, hvis du tilføjer honning i stedet for sukker.
- Smør til kasha bør tages mindst 80% fedt.
Boghvede grød på mælk til et barn
Mælk boghvede grød - for barnet en vigtig del af menuen, fordi denne skål indeholder mange nyttige og værdifulde for væksten af stoffer. Det er bedre at lave en servering ad gangen, ellers vil skålen miste sin smag. Hvis grød er tilberedt for alle familiemedlemmer, er det vigtigt at tage hensyn til, at der efter kogning er fordoblet gryn.
Ingredienser :
- boghvede - 50 g;
- mælk - 250 ml;
- vand 250 ml;
- sukker - 0,5 spsk. skeen.
forberedelse
- Ris til at falde i søvn i kogende vand, kog indtil klar.
- Hæld varm mælk, tilsæt sukker, bland.
- Koges.
- Overfør til en blender, hugg.
Flydende boghvede korn i mælk
Mange babyer smager flydende mælk boghvede grød , det er meget nemt at lave mad. Den nemmeste måde er at hælde klar croup med varm mælk, boghvede skal omhyggeligt sorteres, vaskes, hvis der er tid, er det værd at tørre og lidt stegning i en tør stegepande. Til madlavning er den bedre egnet pot med en tykk bund.
Ingredienser :
- boghvede - 1 glas;
- mælk - 0,3 liter;
- smør - 20 g;
- vand - 0,5 l;
- sukker eller honning - 50 g.
forberedelse
- Hæld grynene i kogende vand, kog over lav varme i 5 minutter.
- Hæld i mælk, rør, tilsæt sukker.
- Kog, omrør, på lav varme i 20 minutter.
- Sæt smørret, rør.
- Lad gryden stå i varmen i 10 minutter, så grøden er infunderet.
Boghvede med mælk og banan
Hvis den sædvanlige sød boghvedegrød på barnets mælk ikke er efterspurgt, så prøv at tilføje nogle bananstykker til den. Frugter skal vælge modne, du kan med sorte pletter på huden, de er altid meget søde. Sukker bør holdes på et minimum, da bananerne kompenserer for sødme. Renset frugt skæres i små stykker.
Ingredienser :
- boghvede - 200 g;
- vand - 200 ml;
- mælk - 400 ml;
- banan - 1 stk;
- smør - 25 g.
forberedelse
- Boghvede på vandet indtil halvt kogt.
- Hæld i varm mælk, kog, sæt smørret.
- Kog grød på lav varme i 15 minutter.
- Banan skrællet, skåret, blandet med grød.
Grød fra boghvede i mælk
Lækre boghvede grød på mælk er opnået på boghvede, det kaldes også en kotelet. Denne fint detaljerede boghvedekernel opnås ved at skrælle kornene fra skallen og derefter splitte. Saven bevarer alle de værdifulde egenskaber af boghvede, den indeholder en masse fibre, der er nyttige til kroppen. Spænder er meget hurtigere end croups af fuldkorn.
Ingredienser :
- sepia - 1 glas;
- vand - 1,5 kopper;
- sukker - 1 spsk. ske;
- mælk - 2 kopper.
forberedelse
- Skær saks, skyll, smør i kogende vand, kog i 20 minutter.
- Hæld i mælk, sæt sukker, rør.
- Kog kog, dæksel med låg.
- Fjern fra varme.
- Grød lavet af boghvede i mælk skal være i varme i 15 minutter.
Grød fra boghvede flager i mælk
Boghvede med mælk til morgenmad på få minutter fremstilles af korn. I modsætning til havre og ris beholder boghvede hele den fulde fordel af hele korn, de fremstilles ved at skære croupen i tynde plader, og så presses de. Denne metode hjælper med at forberede skålen så hurtigt som muligt, produktet er ikke underkastet særlig behandling.
Ingredienser :
- flager - 100 ml;
- sukker - 1 tsk;
- mælk - 300 ml.
forberedelse
- Mælk at koge, hæld det flager.
- Sæt sukker, salt, rør.
- Sådan boghvede grød på mælk koges i 3 minutter.
- For at grynene ikke holder fast i bunden, skal vi konstant røre det.
Ris-boghvede korn i mælk
En lækker mælk boghvede grød vil blive opnået, hvis du tilføjer ris til den. Det er bedst at lave en sådan skål i multivarket. Det er ikke nødvendigt at tilberede hver korn hver for sig, bland dem og damp dem. Ris gør retterne mere næringsrige og giver den oprindelige smag, det er meget mere nyttigt, fordi det også indeholder komplekse kulhydrater.
Ingredienser :
- boghvede - 0,5 glas;
- ris - 0,5 kop;
- mælk - 3 glas
- vand - 1 glas;
- smør - 30 g.
forberedelse
- Skyl kornene grundigt, dræne vandet flere gange.
- Sove i søvn i multivarket, fyld med vand, læg programmet "Pilau".
- Når vandet fordampes, hæld i mælken, tilsæt salt, sukker.
- Brygger, indtil kornene svulmer.
- Påfyld med olie.
Boghvede grød med græskar på mælk
Boghvede grød i mælk, en opskrift med et græskar, som voksne og børn. Det er ønskeligt at calcinere grynene, men hvis der ikke er tid til det, vil det være tilstrækkeligt at vaske det flere gange. Det er vigtigt at huske, at croupen absorberer vand, og så skal den hældes lidt mindre. For at gøre fadet endnu mere lækker og aromatisk, tilsæt søde æbler. Den kan erstattes med tørrede frugter, først da skal de først gennemblødes.
Ingredienser :
- boghvede - 1 glas;
- mælk - 4 glas
- græskar - 200 g;
- æble - 1 stykke;
- smør - 30 g;
- sukker eller honning - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Græskar til skræl, skåret i små terninger.
- Skræl æbler, hak, tilføj til græskar.
- Hæld ingredienserne med mælk, tilsæt sukker, salt.
- Stew i 10 minutter.
- Sæt groats, smør, kog på lav varme i yderligere 20 minutter.
- Boghvedegrød med græskar på mælk serveres med honning, når den er klar helt.
Boghvede grød på kokosmælk
Den oprindelige opskrift på en lækker boghvedegrød på mælk blev opfundet af moderne husmødre, da kokosmælk var til salg. Det er opnået ved at klemme på nødden, denne drik er meget populær blandt tilhængere af korrekt ernæring og ønsker at tabe sig hurtigt, men for grød er der kun et frisk produkt, ikke et dåseprodukt. Du kan kun give sådan grød til børn fra 3 år.
Ingredienser :
- boghvede - 1 glas;
- kokosmælk - 1,5 kopper;
- vand - 1 glas;
- jord kanel - 1/3 tsk;
- blommer - 2 stykker;
- honning - 1 spsk. ske;
- ris mælk - 0,5 glas;
- chia frø - 1 tsk.
forberedelse
- Kog mælk, tilsæt boghvede, sukker, salt og kanel.
- Kog i 15 minutter ved lav varme.
- Hæld i honningpanden, hæld den finhakket blomme og chia frø, gryderet i 5 minutter.
- Boghvedegrød på kokosmælk hældes i blommesauce og på toppen med rismælk.
Boghvede grød i mælk i ovnen
Det antages, at den mest lækre grød er opnået i ovnen, i dag er den med succes erstattet af en ovn. Den enkleste og mindre besværlige mulighed er en godbid i potter , sådan boghvede i ovnen med mælk bliver frugtbar og duftende. I stedet for sukker er det bedre at sætte honning. Du kan tilberede en salt mush, med tilsætning af svampe.
Ingredienser :
- boghvede - 2 kopper;
- vand - 4 kopper;
- smør - 30 g;
- mælk - 2 kopper;
- honning - 4-6 el. skeer.
forberedelse
- Hæld 2 kopper vand i gryderne, læg rumpen, salt.
- Stew i 30 minutter, indtil vandet fordamper.
- Fyld med olie, hæld i mælk og flydende honning.
- Hold i ovnen, indtil den begynder at koge.
- Sluk for varmen, lad den stå i 15 minutter i en opvarmet ovn.
Boghvede grød på mælk i en multivark
Forberedelse af boghvede grød i mælk tager ikke meget tid, men det er hurtigere og lettere at gøre det i en multivariat. Programmet er indstillet i 20 minutter, og bekymre dig ikke om, at fadet vil brænde, konstant røre, binde dig til ovnen. Det vigtigste - groats bør absorbere al væsken. Indledende boghvede skal vaskes.
Ingredienser :
- boghvede - 100 g;
- mælk - 400 ml;
- smør - 30 g;
- sukker - 50 g.
forberedelse
- Groats bør sættes i en multivark, tilsættes sukker, salt og smør.
- Hæld mælk, bland.
- Aktivér tilstanden "Milk grød" eller "Groats".
- Efter 40 minutter er mælken boghvede grød i multivaretten klar.