Børns salater kaldes en fantasi, fordi ofte forældre er nødt til at vise kreativ kreativitet for at overtale et barn til at spise sunde grøntsager eller frugter. Og mange lykkes. Hovedhemmeligheden i succes - skålen skal ikke kun være velsmagende, men også originalindrettet. Så vil processen blive beslægtet med et spændende spil.
Salater, som børn elsker
Moderne madlavning tilbyder en række salater til børn fra grøntsager og frugter, der indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer. De introduceres i kosten fra en års alder, som det er nødvendigt for den rette udvikling af organismen. Og sådanne lækre morgenmad og middage spænder appetit og fremmer ordentlig fordøjelse. Flere vigtige regler for madlavning af grøntsagssalater:
- De er kun fremstillet af naturlige produkter, der bevarer alle vitaminerne.
- For at forlade skadelige stoffer skal grøntsagerne skylles grundigt og gennemblødes i 15 minutter i koldt vand.
- Smagfulde salater til børn fås fra 2-3 forskellige frugter.
- I vegetabilske blandinger kan du tilføje cottage cheese, æg, oste.
- For spædbørn i en alder af et år er grøntsager revet på en lille rifler, fra et og et halvt år gammelt - på et stort rivejern.
- Klip og klæde børns salater har brug for 10 minutter før de spiser, så de ikke mister deres egenskaber og smag.
- Skålen er først saltet, og derefter brændes.
- Det er mere nyttigt i stedet for mayonnaise at tilføje creme fraiche, yoghurt, kefir, olivenolie.
- Kogte grøntsager koges i saltet vand.
- Du kan ikke blande varme og kolde fødevarer, tilberedt før chill.
Gulerodssalat til børn
Om vinteren, når valget af grøntsager er meget beskedent, bør moms notere opskriften til salat til børn fra gulerødder. I denne grøntsag er der meget vitamin A, som positivt påvirker væksten og dannelsen af synet. Gulerødder er godt kombineret med andre grøntsager, nyttige som en snack før morgenmad, frokost, middag eller som sideskål til kød eller fisk.
Ingredienser :
- gulerødder - 1 stykke;
- honning - 1 tsk;
- nødder - 3 stk.
forberedelse
- Gulerødder til at rense, rist.
- Tilsæt den smeltede honning.
- Stir, drys med nødder.
Rødbeder salat til børn
Rødbeder er en meget nyttig grøntsag, der kan indgå i babyens kost fra 8 måneder og fremefter. Det er mere nyttigt at lave mad eller stege, stegte bør ikke koges. Rødgrøntsagerne er kogte i huden, så det maksimale af nyttige stoffer og en rig smag bevares. At lave en sukkerroesalat, som i en børnehave, hvilke børn spiser med appetit, er meget enkel. Det bliver endnu mere lækkert, hvis du tilføjer nødder og svesker.
Ingredienser :
- rødbeder - 200 g;
- svesker - 40 g;
- nødder - 40 g;
- magert olie - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Bønt kog, rist.
- Skær duggen i en halv time i kogt vand, skære, nødderhakket.
- Bland alt, refill med olie og salt.
Opskrift på grøntsagssalat til børn
Vegetabilske salater til børn vil være mere lækre, hvis du tilføjer smør eller creme i et forhold på 1 tsk per 150 g udskæring. Hvis produktet introduceres i kosten for første gang, skal du konsultere en børnelæge, før du fodrer din baby et usædvanligt måltid. Og du skal starte med små portioner for at sikre, at der ikke er allergi.
Ingredienser :
- rød og gul peber - 0,5 hver frugt;
- tomater - 2 stk;
- brynza - 100 g;
- creme creme - 1 spsk. ske;
- grønne - 1 tsk.
forberedelse
- Grøntsager og ost til skæring i terninger.
- Tilsæt cremefløde, bland salt.
- Stænk med urter.
Salat med chips - Opskrift til børn
Salat med chips til børn er en af de enkleste snack muligheder. Men det anbefales ikke at tilbyde babyer, da sådanne kartofler indeholder mange konserveringsmidler. Her for teenagere en sådan godbid vil være en af dine yndlings godbidder. Smukt og oprindeligt danner en skål kaldet "Solsikke", så du kan dekorere og festligt bord.
Ingredienser :
- kyllingefilet - 600 g;
- mayonnaise - 50 g;
- oliven uden pits - 200 g;
- ost - 150 g;
- chips - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- syltede agurker - 200 g.
forberedelse
- Kog fileten, skåret i terninger.
- Ostrist.
- Slib agurkerne.
- Æg kog, opdele æggeblomme og protein.
- Læg det første lag af fileter, den anden - agurk, hver savnet med mayonnaise.
- Cover med et lag af protein, ovenpå - ost, lav en majones majs.
- Fordel de revede æggeblommer, læg halvdelen af oliven på dem.
- Ved kanten af skålen fordeler "kronblade" fra chipsene.
- Sådanne børns salater vil være mere intense, hvis de insisteres i 1-2 timer.
Salat med brødkrummer til børn
For at forberede en lækker børns salat med brødkrummer, behøver du ikke være for doven og laver tørret brød selv. Egnet og hvidt, og rug, kan du købe majs eller boghvede mel. Skiver skåret i terninger og tørret i ovnen. Den oprindelige smag gives til skålen er ikke dåse, men frisk majs.
Ingredienser :
- krakkere - 200 g;
- majs - 200 g;
- isbjerget salat - 0,5 hoved;
- æbler - 2 stykker;
- kyllingefilet - 100 g;
- ost - 100 g;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- sennep i bønner - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Skær salat blade, læg på en skål.
- Tilsæt revet ost, hakkede æbler, kød og majs.
- Bland blandingen af mayonnaise og sennep, salt.
- Sæson salat, sæt croutons.
Børns salat med majs
Om sommeren forbereder mange mødre en salat med majs til børn, der er sorter med tilsætning af blomkål, som den yngre spiser modvilligt. Og da denne grøntsag er meget rig på nyttige stoffer, er opskriften, der giver mulighed for at "skubbe" blomkål i afkom, blevet en frelse for forældrene. Du kan kombinere frisk og dåse majs.
Ingredienser :
- majs - 25 g;
- tomater - 20 g;
- agurk - 20 g;
- salat blade - 10 g;
- blomkål - 10 g;
- creme creme - 20 g.
forberedelse
- For at få børns lækre salater med majs og blomkål koges grøntsager i saltet vand. Cool.
- Skær agurker og tomater.
- Salatskyl, slip.
- Rør, tilsæt sur creme.
Børns salat i tartlets
Salater til børneferie kok er ikke så svært, det synes, du skal bare vise fantasi i udsmykning retter. Hvis tiden er kort, men du skal tænke på noget ud over et sødt bord, vil en stav-burger være en mulighed med tartlets. De skal kun købes fra kort wienerbrød.
Ingredienser :
- kyllingefilet - 1 stk;
- gulerødder - 2 stykker;
- creme creme - 2-3 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- tartlets - 1 pak;
- ærter - 2-3 spsk. skeer;
- dild - 1 tsk.
forberedelse
- Fileter, gulerødder og æg koges, skåret i terninger.
- Tilsæt salt, dild og sur creme.
- Rør, desintegrer i portioner.
- Salat i tartlets til børn vil se smukke ud, hvis du dekorere med blomster fra ærter og egern.
Salat med rejer til børn
Fisk og skaldyr indeholder mange værdifulde stoffer, har en pikant smag. Af overflod af disse delikatesser er det bedst at vælge en sådan mulighed som en børns salat med rejer . Kødet fra disse marine indbyggere er meget nyttigt for en voksende organisme, men det er ikke anbefalet at give børn under 7, allergier kan forekomme.
Ingredienser :
- æg - 3 stykker;
- rejer - 300 g;
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- sennep - 1 spsk. skeen.
forberedelse
- Æg og rejer kog, skræl, skær.
- Bland med sennep og cremefløde, salt.
- Tilsæt et par dråber citronsaft.
- Garnér med grønt.
Opskrift på frugtsalat med yoghurt til børn
Børns originale salater kan tilberedes ikke kun fra grøntsager. Takket være en afbalanceret kombination af sur og sød smag er blandinger af bær og frugter meget populære. De kan især regale deres børn i sommervarmen. En frugtsalat med yoghurt til børn fremstilles hurtigt og hurtigt, og en dessert kan også serveres på et festligt bord.
Ingredienser :
- banan - 1 stk;
- kiwi - 1 stykke;
- æble - 1 stykke;
- orange - 1 stk;
- yoghurt - 2 el. skeen.
forberedelse
- Banan, appelsin og kiwi til skræl, skåret i skiver.
- Tilsæt yoghurt, bland.
- Arranger i portioner, dekorér med yoghurt.