En velsmagende salat af græskar er det bedste valg for dem, der beskytter både figuren og nerverne. Pumpkin er så lækker og sund, at den alvorligt kan introduceres i familiediet som et alternativ til "på arbejde" kartofler. Pumpesalat er ideel til at tabe sig og genoprette immuniteten, fordi denne oransje "sol" indeholder meget mere jern end andre grøntsager, mens det er uundværligt i detox-programmer: sænker kolesterol i blodet, renser kroppen af toksiner og "ekstra" væsker.
Græssesalat med selleri
ingredienser:
- græskar;
- selleri;
- gulerødder (kan tilføjes efter ønske);
- æble;
- honning - 1 spsk. ske;
- æblecider eddike - 1 spsk. ske (kan erstattes med saft ½ citron);
- Enhver uberørt olie - 1 spsk. ske;
- eventuelle skrællede frø, nødder , spirede korn - til smag.
forberedelse
Bland alle ingredienser til tankning, grate grøntsager, kombinere med dressing. Stænk med frø, nødder eller spire korn.
Salat af courgetter og græskar til vægttab
ingredienser:
- spinat og ruccola - et samlet volumen på 300 g;
- græskar - 100 g;
- courgette - 100 g;
- tomat - 1 stk.
- sukkerroer - 1 stk.
- Olivenolie - Til stegning;
- salt til krydderier
- citron - ¼ stk.
forberedelse
Skær græskar og zucchini i terninger med en side på ca. 1-3 cm. Steg i en pande på medium varme (4-6), indtil græskar bliver blødt. Skær tomat og rødbeder i så tyndt som muligt. Kast et græskar og courgette på en osteskål eller kolander for at lave olieflas.
Bland alle ingredienserne i en skål. Klem citronen om ønsket salt.
Kostpumpesalat med kyllingefilet
ingredienser:
- græskar - 250 g;
- kyllingefilet - 150 g;
- løg - 1 stk.
- æbler - 2 stykker;
- druer - 10-12 bær;
- persille - om ønsket til dekoration;
- Olivenolie - til tankning, meget lidt;
- Salt og sukker til krydderier.
forberedelse
Kog kyllingefiletet. Hæld fint løgene og hæld derefter kogt kogende vand i to minutter (ikke mere!). At fusionere vandet. Skær græskar, fileter og æbler, bland med løg. Tilsæt druer til salat.
Salt og bland. Tilsæt lidt sukker, bland. Hæld en lille mængde olivenolie, bland. Det er meget vigtigt at blande efter hver tilsætning af krydderier, så smagen er ensartet.
Dekorer salat med persille og server frugt og græskar salat på bordet.