Det er med grøntsagssupper-pureer, som børns læger anbefaler at starte fodring af et barn fra 6 måneder. Du skal introducere grøntsager gradvist, en art om et par dage. Lad os se på nogle få enkle opskrifter til fremstilling af grøntsagssupper til børn.
Grøntsagssuppepuré til baby
ingredienser:
- vand - 200 ml;
- gulerødder - 0,5 stk.
- kartofler - 1 stk.
- pære - 0,5 stk.
forberedelse
Grøntsager vaskes grundigt, renses, finskåres og anbringes i dampkoger eller en lille emaljeret kasserolle. Hæld derefter kogt vand og kog, indtil det er helt klar under låget. Derefter fjernes grøntsagerne forsigtigt, tørres med en blender og fortyndes med vegetabilsk bouillon . Herefter bringes den tilberedte suppe kogt og tilføjer ved vilje lidt cremet eller olivenolie.
Grøntsagssuppe til børn med fisk
ingredienser:
- kartofler - 1 stk.
- gulerødder - 1 stykke;
- pære - 1 stk;
- blomkål - 50 g;
- Kålbroccoli - 50 g;
- Hakefilet - 40 g.
forberedelse
I kogende vand smider vi fiskfileter og koges i ca. 20 minutter med låget lukket. Og denne gang, mens vi rengør grøntsager, vaskes og skæres i små terninger. Efter den krævede tid falder vi i søvn i en gryde og lad dem koge i yderligere 20 minutter under omrøring af og til. Bland den tilberedte suppe med en blender og hæld i en plade.
Grøntsagssuppe til børn
ingredienser:
- gulerødder - 3 stykker;
- courgette - 1 stykke;
- blomkål - 200 g;
- frosne grønne ærter - 0,5 varer;
- vand;
- kogt ris - 0,5 st.
- krydderier.
forberedelse
Hæld et filtreret kogt vand i en kasserolle, sat på medium varme og varme til kog. Denne gang forbereder vi for øjeblikket grøntsager: Vi skaler kartoflerne, skærer dem i små terninger og smider dem i kogende vand. Gulerødder, hakket i små skiver eller tre på et rivejern. Vi smider det også i en pande, dækker det med et låg og koges i 5 minutter.
Derefter opdeler vi blomkålen i små blomsterstande. Courgetter skrælles og makuleres i terninger. Sæt derefter de kogte grøntsager i panden, tilsæt de grønne ærter, salt lidt og bland. Igen lukker panden med et låg, kog en anden 10 minutter over medium varme og derefter visp grundigt med en blender og hæld suppen på vegetabilsk bouillon over børns plader.