Ideen om et interessant hot for de kommende festligheder er en kyllingrulle med en påfyldning, hvis sammensætning kan være utroligt varieret. På grund af den neutrale smag af kyllingefilet kan den suppleres med krydrede oste, tørrede bær, frugt, nødder og kød. Vi vil teste flere muligheder i opskrifterne yderligere.
Kyllingruller med svampe og ost
ingredienser:
- stor kyllingfilet
- æble - 70 g;
- en håndfuld tørrede tranebær;
- en håndfuld valnødder;
- ost - 60 g;
- mushroom - 165 g;
- bacon - 4 skiver;
- en gren af rosmarin og timian.
forberedelse
Før du forbereder kyllingevalser med en påfyldning skal du klippe fileten halvt og derefter lave et lille langsgående snit for at åbne kødet med en "bog". Derefter dækker stykket med en film og slår af, sæson fra begge sider. Crush æbler med tranebær og nødder. Sæt stykkerne bacon i stegepanden og lad fedtet ud af dem blive opvarmet og opvarmet. Stek stykkerne af svampe til fedt og bland dem med de resterende komponenter i påfyldningen. Tilsæt krydderurter og ostebiter. Spild fyldet over hele overfladen af fileten, fold den og fastgør den med en tandstikker. Skyll kyllingevalserne med fyldet i panden, og send det derefter til ovnen i 180 i en halv time.
Opskrift på kyllingevalser med påfyldning
ingredienser:
- kyllingefilet (halvdele) - 4 stk.
- skinke - 4 skiver;
- Schweizisk ost - 260 g;
- bacon - 12 skiver.
forberedelse
Efter at have slået halve af en kyllingfilet og have krydret dem, lag et skive skink og en ost over. Form kyllingevalser med skinke og pakk dem med strimler bacon. Placer den færdige skål i bageplade og send den til en 165 graders ovn. Roller fra kyllingebryst skal holdes i ovnen i ca. 40-45 minutter, indtil kødet er fuldt kogt, og bacon bliver ikke sprødt.
Ruller af kyllingefilet med fyldning
ingredienser:
- løg - 75 g;
- kyllingefilet - 4 stykker;
- hvidløg - 2 tænder;
- smør - 25 g;
- hakket svinekød - 320 g;
- Tørret salvie og persille - 1 tsk hver;
- æble - 75 g;
- håndfuld brødkrummer;
- en håndfuld valnødder .
forberedelse
Spasseruyte stykker af løg med svinekødhakket og tørrede urter. Tilsæt til fyld hvidløg, hakkede æbler, hakkede nødder og brødkrummer. Fordel fyldet over kyllingefilet og rul det i en rulle. Efter fiksering ruller, send dem til ovnen i 25-30 minutter ved 180 grader.