Hver af os ønsker ofte at forkæle os ved at spise nogle originale kager. Men mange kvinder og piger har ikke råd til det. For det meste gælder dette for dem, der strengt følger deres tal, eller lider af overvægt. Alligevel pålægges gærdej , der anvendes til bagning af forskellige lækre produkter, et uudsletteligt præg på jomfrufiguren. Men lad dig ikke blive frustreret på forhånd, for uden gær kan du også lave mange vidunderlige retter, som ikke kun er lækre, men også nyttige, især til din figur. Tro mig ikke? Vi foreslår at du bager kager uden gær og se selv!
Brødkager på mælk uden gær
ingredienser:
- hvedemel - 150 g;
- pulver til bagning - 1 tsk;
- mel - 80 g;
- smør - 10 g;
- kanel - knivspids;
- mælk - 125 ml;
- honning - 30 ml;
- salt.
forberedelse
Bland mel, kanel, salt, bagepulver og sodavand i en dyb skål og bland med hinanden. I den resulterende blanding sættes lidt smør, som skal forsmeltes. Derefter hæld i varm mælk og tilsæt honning. Alt dette er let slået med en gaffel og blandes gradvist homogen dej.
Tag derefter skærebrættet, drys det rigeligt med mel og spred det klæbende dej. Derefter rulles det forsigtigt med en rullestift til en tykkelse på ca. 2 centimeter og skæres med cirkler eller ovaler ved hjælp af en flad lille plade. Ovnen for antændes, varm op til ca. 220 grader. Vi sætter de tilberedte flade kager på en bageplade og bages i parabolen i ca. 15 minutter.
Opskriften på grød uden gær på yoghurt
ingredienser:
- kefir - 300 ml;
- hvedemel - 2 varer;
- sodavand - 1 tsk;
- sukker, salt - 1 tsk;
- æg - 1 stykke;
- basilikum, spidskommen, rød peber - til smag.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan du skal tilberede scones i en stegepande uden gær. Så tag først alle de tørre ingredienser, der er nødvendige for at lave flade kager, og bland dem i en skål. Derefter hældes den resulterende blanding langsomt i den hjemmelavede yoghurt og blandes grundigt til ensartet ved først at bruge en spisesked, og så - vi blander hænder. Som følge heraf skal du få en tyk, blød og lidt klæbrig dej.
Dernæst drejer vi båndet fra det og deler det i identiske små dele. Hvert stykke skal rulles med en rullestift i en meget tynd pandekage af enhver form og størrelse.
Derefter tager vi en stegepande, hæld lidt vegetabilsk olie ind i den og steg vores tortillas i flere minutter fra alle sider til gyldenfarvet med den gennemsnitlige flammekraft. Skift dem forsigtigt til pladen, og mens kagerne stadig er varme, smør dem med smør og læg dem oven på hinanden. Vi opbevarer dem nødvendigvis i en beholder med låg, eller dækker beholderen, hvor de er madfilm.
Opskrift på rugkager uden gær
ingredienser:
- rugmel - 2 varer;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 2 el. skeer;
- sodavand - 0,5 tsk.
- cremefløde - 2 spsk. skeer;
- kardemomme.
forberedelse
Vi vil analysere en mere måde, hvordan man laver kager uden gær.
Derefter deler vi det i lige dele, vi danner fra hver kage ca. 1 centimeter tyk og spredes på en færdiglavet og olieret bageplade. Ovnen opvarmes op til 180 grader og bage kagerne uden gær i ca. 20-25 minutter. Derefter afkøles vi dem let og serverer dem til bordet!