Ved at bruge et minimum af ingredienser kan du lave usædvanlige godbidder, for eksempel bliver en tærte med ost forberedt på ethvert grundlag, men bliver altid lækker, hjertelig og duftende. Ved hjælp af de grundlæggende opskrifter af testen kommer behandler ud, som aldrig keder sig.
Opskriften på en tærte med ost
Lækre skiver tærte med ost fra gærdej . Ved hjælp af levende gær får du et storslået resultat, det vigtigste er at lave en god bolle og fylde med kvalitetstankning, så vælg ost med en behagelig smag. Kagen er lavet af små ruller og udgangen er smukke kager.
Ingredienser :
- gær - 50 g;
- mælk - 1 vare
- sukker - 1 knivspids.
- mælk - 400 ml;
- sukker - 2 el. l.;
- æg - 4 stykker;
- smør - 200 g;
- mel - 800 g.
stopning;
- Ost hårdt - 400 g.
forberedelse
- Fra mælk, gær og sukker, lav en ske, lad i 20 minutter.
- Bland æggene med smør, sukker, salt, hæld i skeen, bland.
- Hæld i melet, ælte den bløde dej, dækslet og lad det komme tre gange.
- Rul det rektangulære lag ud, drys med ost, rull med ruller.
- Skær rullen i sektioner 5 cm bred og spred tæt ind i støbeformen.
- Smør æggeblommen og bage en kage med ost i ovnen i 30 minutter ved 190 grader.
Ossetisk tærte med ost - opskrift
Der er mange muligheder for at bage en ossetisk tærte med ost. Prøv at starte med den enkleste. Disse små kager fra en simpel gærdej er nem at forberede, fyld basen med ost og grønne. Sidstnævnte er vant til din smag, traditionelt tilsæt løg og dill.
ingredienser:
- gær - 20 g;
- mælk - 100 ml;
- olie - 20 ml;
- mel - 250 g;
- sukker og salt - en knivspids;
påfyldning:
- grønne løg - 40 g;
- creme creme - 50 ml;
- smør - 40 g;
- suluguni - 300 g;
- dild - 40 g.
forberedelse
- Bland gær og sukker, hæld 50 ml mælk.
- I skeden tilsættes mælk, mel, salt og olie, rør, lad i en halv time i varmen.
- Rist osten med cremefløde og hakkede grøntsager. Med dine hænder, for at adskille saften, klem det.
- Skab en kage, læg fyldningen i midten, kniv kanterne.
- Juster med dine hænder, lav et snit i midten og bages i 25 minutter ved 180.
Pie "Snail" lavet af blødt wienerbrød med ost
Knusebrød med ost kan være den mest almindelige. Men hvis du nærmer dig kreativitet kreativt, vil resultatet blive en meget smuk godbid, som du kan forberede dig til triumfen. Kagen med ost er simpelthen dannet - rullerne foldes og lægges ud i en lille rund form i en spiral.
ingredienser:
- dej - 700 g;
- Hollandsk ost - 100 g;
- feta - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- æg - 1 stykke;
- smør - 50 g;
- spinat - 350 g;
- sesam - til sprinkling.
forberedelse
- Hæld spinat, hak osten, bland alt sammen.
- Rul dejen tyndt, olie med olie, skåret i strimler 5 cm.
- For hver strimmel fordeler påfyldningen, klemmer kanterne og lægger rørene i en cirkulær form i en spiral.
- Top med et æg og rive med sesamfrø.
- Bage en "Snail" kage med ost i 25 minutter ved 200 grader.
Pita brød med ost i ovnen
Pita brød med ost er en lat version af hjemmelavede kager, hvorfra den mest uhyggelige kulinariske mester vil klare. Produktet er lavet så simpelt som muligt, kun pitabrood er nødvendigt til basen, og påfyldningen er tilberedt af ost og grønne, men hvis det ønskes kan du give det mere tilfredsstillende, suppleret med kød eller pølse.
ingredienser:
- lavash - 6 ark;
- ost - 500 g;
- Smør - 40 g;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 50 ml;
- hakket greens - 50 g.
forberedelse
- Fra hakket grønt, revet ost og æg, lav en påfyldning.
- På et olieret bageplade spredes pitabrødet, olie med mælk, fordeler påfyldningen, gentag lagene, indtil ingredienserne løber ud.
- Smør lagdelt tærte med ostsmør og bages i 30 minutter ved 180 ° C.
Pie med suluguni ost - opskrift
En kage med suluguni-ost kan laves af blødebrød, så bagning vil minde khachapuri. Delikatesse koges helt uden bekymringer, beskidte hænder og redskaber og meget hurtigt, så dristigt forberede en godbid til morgenmad. Dej og suluguni kombineres godt, så der er ikke behov for yderligere ingredienser.
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- suluguni - 400 g;
- æggeblomme og sesam.
forberedelse
- Rul dejen ud, dækk halvdelen af den revede ost, dækk med anden halvdel af dejen, kniv kanterne.
- Smør overfladen med en æggeblomme, drys med sesam.
- Bag et blødebrød med ost i 20 minutter ved 200 grader.
Åben tærte med kylling og ost
En åben tærte med kylling og ost kan laves på flaky basis, frisk eller sand, hvilket er at foretrække. Sandkagen bevarer saftene godt og bliver som følge heraf sprød, og påfyldningen er saftig og godt bagt. Tilsæt de bagt kager med tørrede tomater og en række grøntsager.
ingredienser:
- Shortbread - 500 g;
- fileter - 500 g;
- hvidløg - 2 tænder;
- creme creme - 150 g;
- ost - 250 g;
- tørrede tomater - 8-10 stk.
forberedelse
- Rul dejen ud og spred den over formen.
- Bland cremefløde, hakket hvidløg, revet ost, krydderier.
- Kød er ikke stort skåret, stege, salt, peber.
- Fordel i form af kød og tørrede tomater, hæld sour cream ost sauce.
- Top med ost.
- Bag en kyllingekage med tomater og ost i 30 minutter ved 190 grader.
Pie med skinke og ost
En tærte med pølse og ost kan suppleres med grøntsager som broccoli og som et resultat få fremragende gode bagværk. Testen bruges til et minimum, det tjener kun til at holde påfyldningen, og det vil være meget i cirkel. En fremragende snack laves hurtigt, ved hjælp af et blødebrød.
ingredienser:
- dej uden gær - 500 g;
- løg - 1 stykke;
- broccoli - 200 g;
- æg - 2 stk.
- skinke - 150 g;
- mælk - 150 ml;
- ost - 200 g;
- olie - 50 ml;
- salt, krydderier.
forberedelse
- Rul dejen ud, fordel den i en form, læg den i køleskabet.
- Spasseruyte halvcirkel løg, smør blomsten af broccoli, lad dem simre 5 minutter.
- Bland æg med mælk, revet ost.
- Tilsæt til fyldhakket skinke, ristet broccoli, krydder med krydderier.
- Hæld fyldet i formen med dejen og bage kagen i 30 minutter ved 200 grader.
Pie med løg og smeltet ost
En meget usædvanlig men sindssyg lækker kage med smeltet ost og løg kan laves meget hurtigt. Brug en velprøvet opskrift på shortcake - det passer perfekt. Som fyldning skal du smelte ost og købe dem. Sørg for, at det ikke var et osteprodukt.
ingredienser:
- Shortbread - 500 g;
- løg - 2 stykker;
- ostemasse - 400 g;
- æg - 4 stykker;
- olie - 50 ml.
forberedelse
- Halvringe af løg redning til gylden farve, cool.
- Pisk æg i skummet, tilsæt revet ost, løg, bland.
- Fordel dejen i en olieagtig form, dekorere de høje sider.
- Overfør påfyldningen, send den til ovnen og bages i 45 minutter ved 180 grader.
Kage med ost og grønne - opskrift
Denne lækre og duftende kage med ost og grønne koges hurtigt, påfyldningen smelter i munden, og dejen kommer ud forbløffende sprød. Eksternt vil produktet påminde pizzaen, men det er lavet uden tilsætning af kødingredienser, kun ost, pesto og et sæt duftende urter, som du kan ændre til din smag.
ingredienser:
- mælk - 200 ml;
- gær - 1 pose
- mel - 400 g;
- olie - 30 ml;
- salt.
påfyldning:
- feta - 150 g;
- Parmesan - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- pesto - 50 g;
- dill, basilikum, spinat - 100 g.
forberedelse
- Hæld gæren og en klip sukker i mælken, lad den aktiveres.
- Tilsæt smør, mel, salt, bland, lad i 10 minutter i varmen.
- Fordel laget på en bageplade, smør saus, smuldrefeta, drys med krydderurter.
- Top med revet parmesan og suluguni.
- Bage kagen i 20 minutter ved 200 grader.
Ostpai med ost
En simpel tærte med ost på yoghurt fremstilles hurtigt, men resultatet er lige så godt for alle. Som fyldning er kød- eller grøntsagskomponenter, der er i køleskabet, egnede. Med et parti af det grundlæggende skal du ikke røre rundt, alt er kogt så enkelt som muligt, det vil helt sikkert ikke være meget hårdtarbejdende kokke.
ingredienser:
- kefir - 200 ml;
- æg - 1 stykke;
- mel - 300 g;
- bagepulver;
- salt;
- olie - 50 ml.
stopning;
- ost - 200 g;
- greens - 20 g;
- kogt æg - 2 stk.
forberedelse
- Bland ægget med yoghurt, salt.
- Tilsæt mel med bagepulver. Dejen skal være flydende.
- Hæld halvdelen af dejen i en olieagtig form, fordel fyldningen af hakket æg, revet ost og grønne.
- Hæld den anden halvdel af dejen og bage kagen 25 minutter ved 190 grader.