Svinekød er nærende, velsmagende og er desuden kogt hurtigt nok, og derfor er det behageligt for elskerinderne, der taler i køkkenet og for alle, der senere sporer de kulinariske mesterværker, der har dukket op.
Vi foreslår, at du læser, hvordan du laver svinekødspander med kartofler, og diversificere den daglige menu med disse opskrifter. Denne ret vil være en vidunderlig frokost eller middag. Det er dog så velsmagende, at det passer til et festligt bord.
Braised svinekød ribben med kartofler i en multicrew
ingredienser:
- svinekød ribben - 2 stk.
- kartofler - 340-350 g;
- løg - 130-150 g;
- tomatpasta - 45-60 ml;
- vand - 1 glas;
- laurbærblade - 2 stk.
- koriander;
- paprika, marjoram;
- vegetabilsk olie;
- salt.
forberedelse
Svinekødspande vaskes og lægges i en skål multivarki. Vi sætter "Hot" mode og koge kødet i 15 minutter.
Vi skræl kartoflerne, vask dem og skær dem i skiver. Efter vask og rengøring af løgene skal du male til halvringe. Sæt disse produkter til ribbenene.
Tomatpasta kombineres med paprika, laurbærblade, marjoram, salt og fortyndet med vand. Fyld denne blanding med produkterne i skålen og tilbered 50 minutter til "Quenching" -tilstanden. Vi laver laurbærblade og tænder "Baking" -tilstanden i 10 minutter. Drys den færdige skål med hakkede koriander.
Roast fra svinekød ribben med kartofler
ingredienser:
- svinekød ribben - 3 stykker;
- kartofler - 400-430 g;
- hvidløg - 3 skiver
- tomatsauce - 75 ml;
- krydderier - til smag;
- salt;
- røget svinefedt - 100 g;
- persille;
- gulerødder - 120-140 g.
forberedelse
Svinekødspander steg på røget bacon i 20 minutter og salt. Takket være fedtet bliver kødet endnu mere smagfuldt og saftigt.
Kartofler er opdelt i 2-4 dele. Gulerødder tre på et rivejern. Stek grøntsager i en anden gryde med bacon, salt. Tomat sauce er blandet med krydderier, salt, knust hvidløg.
Vi tager ildfaste redskaber og sætter ribben i det sammen med grøntsager. Du kan blande dem, eller du kan sætte dem i lag - det afhænger kun af dine ønsker. Fyld en krydret tomatblanding og send den til ovnen i 30 minutter. Drys med hakket persilleblade og serverer til bordet.
Stewed svinekød ribben med kartofler
ingredienser:
- svinekød ribben - 2-3 stk.
- kartofler - 200-220 g;
- kål - 200-220 g;
- gulerødder - 80 g;
- løg - 80 g;
- string bønner - 120 g;
- tomater - 320-250 g;
- paprika, gurkemeje;
- sojasovs - 70 ml;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Pork ribs steg i olie: 10 minutter på intens brande og 10 minutter langsomt. Grøntsager rengøres, vaskes og knuses: kartofler - lobules, kål - firkanter, gulerødder - brusochkami, løg - semirings. Tomater kan finhakket, men det er bedre at grille. Vi deler snedbønnen i 2-3 dele.
Efter 20 minutters stegning tilsættes kødet tilberedte grøntsager, bønner, hæld 200 ml kogende vand og gryderet i 30 minutter. Til sidst, sæson og tilsæt salt sojasovs.
Stekt svinekød ribben med kartofler
ingredienser:
- kartofler - 340-350 g;
- svinekød ribben - 700 g;
- hvidløg - 3 skiver
- Adzhika tør - 0,5 tsk.
- salt;
- rød peber tørret;
- solsikkeolie.
forberedelse
Svinekød ribben vaskes og skæres. Vi gnider stykkerne med salt, tør adzhika, rød peber, knust hvidløg og lad den bløde i ca. 40 minutter. Lad steg i 7-10 minutter ved høj varme.
Kartofler renses, vaskes og opdeles i 2-4 dele. Vi lægger kartoflerne i en stegepande, hvor ribbenene steges, reducerer ilden til et minimum, dækker det med et låg og koges i 30 minutter. Hvert 3-5 minutter drejer vi maden, så de er jævnt stegte og forgyldte. I sidste ende kan du tilføje ild, så kartoflerne og ribbenene bliver mere levende og appetitvækkende.