Smagen af græsk salat kan let varieres ved at påklæde, have forberedt det hver gang med en ny opskrift. Specielt for dig tilbyder vi et udvalg af de bedste variationer af tilsætningen til din yndlingsret.
Klassisk tankning til græsk salat med olivenolie - opskrift
ingredienser:
- presset olivenolie - 85 ml;
- citron - 135 g;
- oregano - 1 knivspids;
- timian - 1 knivspids.
forberedelse
For at forberede en klassisk dressing til en lækker græsk salat skal du have mindst en kvalitets olivenolie. Det er bedst at tage et koldpresset produkt, så forbindingen bliver specielt farverig. Til olivenolie presse citronsaft ud og slå godt med en visp. Fra krydderier og krydderier tillader en klassisk opskrift kun brugen af oregano og timian. Tilsæt dem i sidste øjeblik af piskning, hvorefter vi forlader tanken i et par minutter for at brygge. Salt i en sådan tankstation bruges ekstremt sjældent. For det første er der i den græske salat en pickle-ost, som er ret salt og kompenserer ofte for den ubehagelige smag af grøntsager og dressinger. Og for det andet, hvis der stadig ikke er tilstrækkeligt salt, er det bedre at drysses med sin salat lige før servering, så de grøntsager, der er inkluderet i det, ikke har tid til at drukne i deres saft, som begynder at adskille intensivt efter kontakt med saltkrystaller.
Delicious dressing til græsk salat med balsamicoeddike - opskrift
ingredienser:
- presset olivenolie - 85 ml;
- eddike balsamisk - 15 ml.
forberedelse
Muligheden for at fylde med balsamicoeddike udelukker brugen af krydderier. Det er kun nok at blande det med olivenolie, pisk lidt visp og du kan straks drysses med den opnåede salat. Det er bedre at straks bringe mad til bordet.
Hvordan laver man den mest lækre dressing til en græsk salat med honning og hvidløg?
ingredienser:
- presset olivenolie - 85 ml;
- citronsaft - 15 ml;
- honningblomst - 20 g;
- sennep - 5 g;
- hvidløg hvidløg - 2 stk.
forberedelse
I dette tilfælde vil vi tilføje tankning til græsk salat med hvidløg og honning. Hæld olivenolie i en skål, tilsæt citronsaft og vis lidt. Nu introducerer vi en blomsterhoney i blandingen. Det skal nødvendigvis være flydende. Vi ekstruderer også de skrællede hvidløgsartikler gennem pressen til de resterende komponenter og blandes igen og igen med lidt visp.
Dressing for græsk salat derhjemme med sojasovs
ingredienser:
- koldpresset olivenolie - 70 ml;
- citronsaft - 35 ml;
- honningblomst - 30 g;
- sojasauce - 35 ml.
forberedelse
Til at begynde med kombinerer vi i skålens sojasovs og flydende blomst honning og blander grundigt, indtil sidstnævnte opløses. Derefter presses den nødvendige mængde citronsaft i blandingen og blandes igen. Tilsæt nu olivenolie i små portioner og smør sausen godt.
Dressing for græsk salat derhjemme med basilikum
ingredienser:
- koldpresset olivenolie - 60 ml;
- citronsaft - 20 ml;
- sød sennep - 5 g;
- hvidløgskage - 1 stk.
- Basil og oregano (frisk eller tørret) - ved klemme;
- Jord sort peber - 1 knivspids.
forberedelse
Hvis du bruger friske basilikumblad og oregano til tankning, skal de skylles, drænes og anbringes i blenderens beholder. Derefter tilsættes olivenolie, citronsaft, skrællet hvidløgsprotein, sød sennep og tilsæt en knivsrød sort sort peber. Efter slibning og blanding af alle komponenter er dressingen klar. Når du bruger tørrede urter, er det nødvendigt at blande alle de flydende ingredienser i en skål, tilsæt en presset hvidløgsklove og tørrede krydderurter, pisk alt visp og lad det stå i femten minutter.