Nogle gange sker det, at alt er kedeligt, jeg vil have noget nyt. Har du prøvet fritters fra gulerødder? Bestemt ikke. Mange med en omtale af gulerødder gør forvirrede personer: «Pandekager fra gulerødder? Nej, det er forfærdeligt! ". Og her ikke! Pandekager fra gulerødder kan findes selv i menuen med elite restauranter. Pandekager kan omfatte sådanne værdifulde og vitaminerige fødevarer som tørrede frugter, forskellige nødder, honning.
Denne skål spænder ikke kun din morgenmad med nye smag, men vil også med en lys orange solskin farve. Gulerodspandekager er også tilberedt med tilsætning af æble, semolina. I dag vil vi overveje de mest interessante opskrifter til forberedelse af gulerodspandekager.
Gulerodspandekager - opskrift
ingredienser:
- gulerødder stor - 4 stk.
- mel - 5 el. skeer;
- mineralvand - 5 spsk. skeer;
- sukker - 1 spsk. ske;
- kanel - 1 tsk;
- nødder - 1 spsk. ske;
- olivenolie uden lugte.
forberedelse
Vi passerer gulerødder gennem en juicer, vi hælder saften på brillerne - det vil være en tilføjelse til morgenmad, og vi samler gulerodskagen i opvasken til fremstilling af dejen.
Tilsæt til gulerodskage mel, mineralvand, sukker og nødder. Vi kommer i vejen og får en tyk dej til gulerodspandekager.
Spred en ske i kogens olie og klem dem ovenfra, så pandekagerne ikke er for tykke. Steg dem på begge sider i en kort tid, så de forbliver lidt fugtige inde i dem. Dette vil give dig en smag af gulerødder, og fritterne bliver ikke for tørre.
Færdige fritters pulveriseret med kanel og serveret med sirup og gulerodssaft - en meget farverig, lækker og festlig morgenmad. En anden mulighed er at lave pandekager med gulerødder. Vi gentager den første opskrift, men gnid guleroden på en lille rist, og tilsæt et par spiseskefulde semolina. Fritters gulerødder med en manga kombineres perfekt med creme og sirup.
Gulerod og æblepandekager
ingredienser:
- æble sød og sur - 1 stk.
- 1 stor gulerod
- svesker, tørrede abrikoser - 4 stk.
- cedernødder - 1 tsk;
- honning - 1 tsk;
- æg - 1 stykke;
- sukker - 1 spsk. ske;
- mel - 2 el. skeer;
- kanel - efter smag.
forberedelse
Vi sender gulerødder og et æble til "bekendtskab" med et stort rivejern. Vi hælder en skefuld sukker og forhindrer æble og gulerødder i at give afkald på overskydende juice. Vi udtrykker det gennem en sigte. Skær svesker, tørrede abrikoser ret fint og send til gulerødder med et æble, kør i samme æg og tilsæt mel for at lave en tyk dej.
Dejen med en sked fuld af klumper spredes ud i kogende olie og niveauer stykkerne i tynde pandekager. Blush pandekager med honning, drys med pinjekerner og kanel.
Nu ved du, hvordan man laver gulerodspandekager af to slags. Vil du gerne stege mere fluffy pandekager? Derefter præsenterer vi for din domstol en opskrift med tilsætning af kefir.
Fritters gulerødder på kefir
ingredienser:
- 2 store gulerødder;
- kefir - 1 vare;
- mel - ½ st.
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 spsk. ske;
- salt - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie til stegning.
forberedelse
Fremstillingen af sådanne pandekager er helt identisk med den tidligere beskrevne metode. Bland alle ingredienserne i en tyk dej og tilsæt kefir. Kefir tager noget, men det foretrækkes, hvis det er surt. For at gøre fritterne mere storslåede, sluk
Pandekager fra gulerødder har ikke blot fremragende smag og farve, de er desuden yderst nyttige. Gulerødder indeholder vitamin "A", som er nødvendigt for børn og voksne, og dette vitamin absorberes bedst i kogte gulerødder i kombination med fedtstoffer. Ønsk sundheden for dine børn - giv dem velsmagende gulerodspandekager med creme creme. Og fordelene ved den spiste mad kan fremstilles ved at lave pandekager fra majsmel .