Ginger limonade hjemme

Vi tilbyder opskrifter til forberedelse af en forfriskende, utroligt nyttig limonade baseret på ingefær. Denne drik har en beroligende virkning på kroppen, fylder den med en masse vitaminer, og slukker også perfekt tørst i varmen.

Sådan tilberedes du citronade-limonade hjemme - opskrift

ingredienser:

• citroner - 315 g;
• ingefærrot - 195 g;
• flydende blomsterhonning - 145 g;
• renset vand - 2,8 l;
• granuleret sukker - 40 g.

forberedelse

Til fremstilling af limonade vælger vi en frisk og saftig gingerrot. Det skal rengøres, forarbejdes på en melonrist og hældes i en gryde med en liter renset vand. Skær nu de vaskede citroner i to halvdele og klem saften fra dem. Kød skåret i stykker sammen med zest og sat i en gryde med ingefær masse og vand. Tilsæt sukker og varm det i moderat varme indtil kogning. Efter fuldstændig afkøling spændes ginger-citron-afkogningen med et gasbind og skæres forsigtigt. Nu tilføj til bouillon opnået citronsaft, læg den flydende honning, hæld resten af ​​vandet, rør og giv drikken afkøles i køleskabet i flere timer. Mængden af ​​vand og honning kan justeres afhængigt af den ønskede koncentration af drikkevaren.

Ginger-limonade hjemme - opskrift med mynte

ingredienser:

• citroner - 460 g;
• ginger rod - 85 g;
• pebermynte - 1 flok
• renset vand - 2 liter;
• isbiter - til smag;
• rørsukker - 95 g.

forberedelse

For at lave limonade af denne opskrift skiver tynde skiver eller rist på riveren to tredjedele af den samlede ingefærrot. Citroner vaskes grundigt og makulerer dem så tyndt som muligt i cirkler og efterlader en hel frugt.

Vi hælder det rensede vand ind i gryden, lægge gingermasse der, cirkler af citrus og halvdelen af ​​alt mynte og sæt karret på kogepladen på en moderat brand. Efter kogning hældes sukkerrørsukker, røres for at opløse alle krystaller, kog drikkevandets base fra kogepunktet i fem minutter, og fjern derefter fra pladen og lad det være under stuetilstand, indtil det er helt afkølet. Spænd nu massen gennem en sil eller gasbind, hæld den i karaffen, tilsæt den resterende friske mynte, skære citronskiverne og cirkuler den resterende ingefær og send også ingredienserne til skibet. Vi giver lemonade til at insistere på køleskabets hylde i et par timer, hvorefter vi supplerer det med isbiter og serverer det.