Er din yndlingsforfriskende drink kedelig med en monotont smag? Det er ligegyldigt, for det er nok at tilføje et par krydderier, blandt andet kanel, der er berømt ikke kun for dets svimlende aroma, men også for dets helbredende egenskaber. Hvordan man brygger en lækker kaffe med kanel, lærer vi i denne artikel.
Hvordan laver man kaffe med kanel?
Klassisk sort kaffe, kogt i kalkun med kanel - basen, som bruges i mange efterfølgende opskrifter, så det er værd at starte med denne opskrift.
ingredienser:
- malet kaffe - 1 tsk;
- kanel - ¼ tsk;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Før du laver kaffe med kanel, er det nødvendigt at varme den tørrede kaffe i kalkunen, og tilsæt derefter sukker og kanel. Denne metode i den første fase af madlavning vil give mulighed for at afsløre kaffens aroma. Dernæst tilsættes alt vandet med en kop, dvs. ca. 150 ml. Giv indholdet af tyrkerne kog, men kog ikke, men fjern straks fra ilden og kast en smule ind i bægeret, læg igen på ilden. Gentag proceduren flere gange, og som følge heraf får vi en duftende sort kaffe med et tyndt tykt skum og en duft af kanel.
Kaffe med ingefær og kanel - opskrift
Klassisk middelhavs kaffe indeholder mange ingredienser, blandt hvilke ingefær, som har en lys smag og fremragende tonic effekt.
ingredienser:
- malet kaffe - 1 el. ske;
- ingefær revet - ½ tsk;
- kanel - 1 tsk;
- anis (frø) - 1 tsk;
- appelsinskal - ½ tsk;
- kakao - 1 tsk;
- vand 400 ml.
forberedelse
I bunden af tyrkerne bliver først og fremmest tørre komponenter lagt og opvarmet: kaffe, kakaopulver, kanel, anis. Så snart duften går - er det tid til at pakke zest og ingefær. Forvarmet krydret blanding hæld 400 ml varmt vand og kog indtil det tidspunkt, indtil skummet fremstår.
Kaffe med mælk og kanel
Kaffe med mælk og kanel vil tjene som en glimrende "snack" for damerne, der ser på figuren, fordi det fylder maven helt og slukker følelsen af sult.
ingredienser:
- kaffe - 2 tsk;
- Mælk (2,5% fedtindhold) - 50 ml;
- kanel - knivspids;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Vi forbereder stærk kaffe med en lille mængde vand, der allerede er kendt fra tidligere opskrifter. Ved hjælp af dampskumblanding blandes og opvarmes mælken, hældes den fra mælkeren i et glas til en latte, og hæld derefter den stærke kaffe i midten af den skumhætte med en tynd lunke. Klar til at drikke godt sprinklet med kanel og, hvis det ønskes, tilsættes sukker.
Kaffe med peber og kanel
ingredienser:
- Ground kaffe - 2 tsk;
- kanel - knivspids;
- sort peber - 1 ærte;
- vand - 50 ml.
forberedelse
Vi opvarmer tyren og falder i søvn i det kaffe, kanel og peber. Hæld 50 ml vand og hold kalkunen i brand, indtil der kommer skum op. Jeg kommer fra? Vi fjerner fra ilden, vi giver det et fald, og gentag proceduren 2-3 flere gange. Klar drik hældes i en varm kop og nyd smagen og aromaen.
Kaffe med kanel og vanille
En god opvarmning drink på en kold aften.
ingredienser:
- kaffe - 5 el. skeer;
- vand - 600 ml;
- fløde - 300 ml;
- kanel - 1 ½ tsk;
- Vanille (ekstrakt eller frø fra podet) - ½ tsk.
forberedelse
Vi laver kaffe med en hastighed på 600 ml, i en varm drikke vi falder i søvn en teskefuld kanel. I en separat skål, pisk fløde, kanel og vanille ekstrakt. Vi hælder kaffen på varme kopper, ovenfra spredte vi en kugle af pisket mælkeskum. Hvis det ønskes, kan kaffe strøges med revet chokolade.
Kaffe med kanel og cognac
ingredienser:
- Ground kaffe - 6 teskefulde;
- kakaopulver - 1 spsk. ske;
- vand - 4 kopper;
- kanel - 1 tsk;
- cognac - 50 ml;
- sukker - efter smag.
forberedelse
Kaffe, sukker og kakao hældes med kogende vand og koges, indtil skummet fremstår efter tilsætning af kanel. Kapaciteten af kaffe fjernes fra ilden, tilsæt sukker, cognac og hældes over varme kopper.