Kyllingevinger, kogte i ovnen - en rigtig godbid til mange gourmeter. Vi vil fortælle dig, hvordan du smager marinerede vinger og venligst gæsterne med en stor middag.
Hvordan marinere vingerne til ovnen?
ingredienser:
- kyllingevinger - 505 g;
- fløde 10% - 200 ml;
- sennep skarpe - 25 ml;
- karry og lille saltkniv;
- vegetabilsk olie - 20 ml.
forberedelse
Før du vælger vinger, skyl dem med koldt vand, afskær forsigtigt spidserne og læg dem til panden. Til marinade, tag lavt fedt fløde, hæld i et klaver og tilføj hjemmelavet sennep. Bland godt, smæk krydderier, hæld olie og hæld blandingen af tilberedt kød. Marinuem timer 1.5, og spred derefter vingerne på et bageplade, smurt, og bages til det brune i 25 minutter.
Hvordan marinere vingerne til rygning?
ingredienser:
- kyllingevinger - 930 g;
- vandfiltreret - 950 ml;
- salt fint - 10 g;
- citron - 0,5 stk.
forberedelse
Til at begynde med forbereder vi kyllingevinger: vask dem, tør dem på et håndklæde og læg dem i en skål. Til marinade tager vi en kasserolle, hæld koldt vand ind i det, tilsæt salt til smag og bland det. Fra citronen klemmes saften og sætter kødet i kogt sovs. Marinuem 5 timer, og fortsæt derefter til rygningsprocessen.
Hvordan marinere vingerne i sojasovs?
ingredienser:
- kyllingevinger - 1,5 kg;
- soy naturlig sauce - 55 ml;
- karry - 1 tsk;
- vegetabilsk olie - 15 ml;
- krydderier .
forberedelse
I en skål hældes sojasovs, vegetabilsk olie, kaste karry og krydderier. Bland grundigt alt og sprede de forberedte kyllingevinger. Mariner kødet i ca. 5 timer, og sæt det på en olieret bageplade og bages 40 minutter før en rødlig farve.
Hvordan marinere vingerne til en grill?
ingredienser:
- kyllingevinger - 930 g;
- adzhika akut - 1 tsk;
- salt - 10 g;
- hvidløg - 3 tænder;
- koriander jorden - efter smag;
- eddike bord eller citronsyre - til smag;
- tørrede urter - efter smag.
forberedelse
Så blander vi adjika, salt og tørrede urter i en piquet. Derefter presse et par fed hvidløg, smør koriander, hæld eddike og bland. Kyllingevingerne vaskes først, tørres og lægges i kogt sovs. Vi marinerer kødet i flere timer, og dækker det derefter med en duftende blanding og steg det fra alle sider på grillen.