For eksempel venter du på et lille firma for at fejre en begivenhed eller lejlighed og tænke gennem menuen. Salat i kurve er en god ide til et højtideligt bord. Kurven kan være meget anderledes.
Hvordan laver man salatskåle?
For eksempel kan du købe færdige (eller om ikke for dovne) bagekurve til salat fra sand eller blødt wienerbrød (specielle skimmelsvampe er nødvendige til dette). Det skal bemærkes, at kurven med shortcake er mere egnet til søde dessert salater, fra blæse til det samme - for nogen.
Nogle salater kan serveres i såkaldte orange kurve, det vil se meget originalt, smukt og behageligt. Desuden frigiver citrusfrugter flygtige aromatiske stoffer i rummet og har en behagelig attraktiv farve og udseende, hvilket øger stemningen hos dem der sidder ved bordet. "Orange" kurve gøres simpelthen: På en orans skorpe laves et cirkulært snit over midten (på ækvatorens måde) og forsigtigt fjerner halvdelen af skræl, forsøger ikke at beskadige. Du kan lave et indlæg i en zigzag, så vil kanten være denticles. Således får du to containere i form af en halvkugle hver.
"Orange" kurve er særligt gode til lette dessertfrugtssalater i fusionsstil med bløde fyldninger af yoghurt og cremet cremet sauce eller til mere hjertelige salater, der kombinerer kød eller fisk (og / eller fisk og skaldyr) med frugter.
Opskrift på salat i orange kurve
ingredienser:
- svinekød bacon røget (eller brisket, skinke, kogt kylling hvidt kød);
- bananer lidt umodne
- ost;
- unge oliven uden pits;
- kiwi frugt;
- hvidløg;
- kalk eller citron
- varm rød hot pepper;
- tyk naturlig usødet yoghurt eller fløde;
- koriander blade og persille til dekoration.
forberedelse
Først forbereder vi fyldningen. I yoghurt eller fløde tilsættes lime eller citronsaft, hakket hvidløg og sæson med varm peber. Lad hælde infusion. Når det bliver nødvendigt at fylde salaten,
Bacon skåret i små terninger, oliven - cirkler, bananer - cirkler eller mindre, kiwi - vilkårlig. Kombiner alle de tilberedte ingredienser i en skål. Tilsæt fyld og bland. Fyld salat med "orange" kurve. Strø med revet ost og dekorere med grønne grønne.
Hvis du ønsker det, kan du komplicere opskriften ved at tilføje en blanding af kakaopulver med pulveriseret sukker (forhold 2: 1 eller 1: 1) til påfyldningen - så salaten bliver endnu mere raffineret og interessant. Til denne skål er det godt at servere tequila med lime eller en cocktail af gin (vodka, rum) med let vermouth (martini) og frisk appelsinjuice .