Compote fra dogwood er ikke kun velsmagende, men også yderst nyttig. Med sin konstante anvendelse på grund af dens mange værdifulde egenskaber, vil drikkeen hjælpe med at befri og forhindre mange plager, samt styrke kroppen og immuniteten.
Sådan brygges compote fra en hundeved med en knogle - en opskrift om vinteren
ingredienser:
Beregning for en tre-liters krukke:
- cornel med frø - 2 kopper;
- granuleret sukker - 1 glas;
- vandrenset - ca. 2,5 liter.
forberedelse
Bær af cornel til compote vi sorterer ud, slippe af forkælet og knust, og gode prøver skylles med køligt vand og sættes i sterile dåser. Kog den nødvendige mængde renset vand og kog det på tilberedte beholdere med bær. Vi dækker beholderne med kogte metaldæksler og lad dem blandes i ca. 30 minutter. Efter tidens afløb drænes vandet igen i en kasserolle, lad den koge og igen hældes over dåser med huggtræ. Efter yderligere tredive minutter fusioneres bouillon for sidste gang og sætte den til kogning. I hver krukke med cornelian hælder vi på et glas sukker, hæld derefter indholdet med kogende bouillon, vi forsegler lågene og sæt dem for langsom nedkøling med dæksler under tæppet.
Komposit af cornel og æbler i en multivark
ingredienser:
- majsbagt fersk eller frosne - 300 g;
- æbler - 300 g;
- granuleret sukker - 170 g;
- renset vand - 2 liter.
forberedelse
Specielt rig på smag og aroma opnås compote, kogt i en multi-cook-enhed. Den kan fremstilles af friske kornbær bær og frosne. I dette tilfælde tilføjer vi friske bær til bærene. Hvis det ønskes, kan du også tilføje en drik med en kvist mynte eller en kanelstok, når du laver mad. Dette vil kun forbedre sin smag, gøre det rigere og mere duftende.
Ferskvasket eller frosne cornel bær er anbragt i en beholder med flere anordninger, vi tilføjer også æblefrugter skåret i skiver og fyld komponenterne af kogt vand med kogt vand. Hæld sukkeret i komposten, rør og tænd "Quenching" -tilstanden i en time. Efter en stund hældes kompost i en krukke, lad det køle ned og prøve.
Kompot af cornel og blackberry
ingredienser:
- majsbagt fersk eller frosne - 170 g;
- brombær - 120 g;
- æbler - 280 g;
- granuleret sukker - 170 g;
- citronsaft - 10 ml;
- renset vand - 2 liter.
forberedelse
Ekstremt vitamin og utrolig lækker compote af cornel og æbler opnås, hvis du koger det med tilsætning af brombær og citronsaft. For at gøre dette skal du vaske cornel og björnbærerne i en pande, tilsæt pre-skrællede frø og skivede æblefrugter og hæld komponenterne af kogt vandrenset. Vi hælder også sukker, hæld i citronsaft, lad indholdet koge. Kog i tre til fem minutter, fjern derefter beholderen fra ilden, lad den køle helt og stå med låget lukket.
Komposit af cornel, pærer og æbler til vinteren
ingredienser:
Beregning pr. 1 liter krukke:
- kanel - 195 g;
- mellemstore pærer - 2 stk.
- Mellemstore æbler - 2 stk.
- granuleret sukker - 75 g;
- renset vand - 0,5 l.
forberedelse
Forbered denne kompot for vinteren er ekstremt enkel. Det er nok bare at vaske kornet, pærer og æbler og sætte dem i krukkerne. Æble og pærefrugter skal først skæres i skiver. Hæld sukker i hver beholder, fyld indholdet af en dåse med forkogt vand, dække det med låg og sæt det i en beholder med kogende vand for at sterilisere. Efter femogtyve minutter dækker vi lågene og lader emnerne afkøles.