Det er ikke nødvendigt at lave hele pantry dåse compote, da en blød vitamin drik nemt kan koges fra allerede frosne bær i enhver sæson af året. I opskrifterne lærer vi hvordan man laver compotet fra den frosne kirsebær, som kan købes i ethvert supermarked eller høstes i egen sæson.
Frosne kirsebærkompot - opskrift
ingredienser:
- kirsebær - 750 g;
- granuleret sukker - 85 g;
- citronsaft - 30 ml;
- vand 1,6 liter;
- en vanille pod.
forberedelse
Før brygning af kompoteren fra den frosne kirsebær, behøver bærene ikke optøes, du kan straks sætte dem på bunden af emaljepanden, hæld vand og placere over ilden. Så snart vandet koger, tilføjes i den kommende kompote sukker og citronsaft samt en halveret vanillepude. Efter kogning skal du fjerne beholderen med compote fra varmen, dække den og efterlade kirsebærsmagen og aromaen i sig selv, indtil den afkøles.
Komposit af frosne kirsebær og hindbær med abrikoser og blåbær
ingredienser:
- abrikoser - 15 stk.
- frosne kirsebær - 330 g;
- frosne hindbær - 270 g;
- frosne blåbær - 210 g;
- granuleret sukker - 110 g.
forberedelse
Hæld en liter vand i en emaljepotte og bring den koge. Kast i kogende vand frosne bær og frugter, hæld sukker og reducer varmen. Lad komposten koge i ca. 15 minutter, da frosset frugt har tendens til at koge meget hurtigere end friske. Forbered den færdige drik under låget og prøv det.
Hvis du beslutter dig for at lave en kompot fra en frosset kirsebær i en multivark, så er kogeprocessen ikke meget forskellig fra hvad der sker på ovnen. Sprinklede bær, sukker, hældt varmt vand og vælg "Varka" i 20 minutter. Efter bipet afkøles også drikken.
Kompot af frosne kirsebær og jordbær
ingredienser:
- frosne kirsebær - 240 g;
- frosne jordbær - 180 g;
- granulat - 130 g;
- vand - 2,8 liter.
forberedelse
Afrim bærene, før du laver compote, ikke brug for det, men fordi de straks fyldes med sukker, dække med vand og placere dem over ilden. Vent til væsken koger. Hvor meget der skal tilberedes kompoteren fra den frosne kirsebær, bestemmes af størrelsen og mængden af bær, men normalt har frosne bær og frugter ikke brugt meget tid på ilden. 10-12 minutter er nok, og så kan du lade drikkevaren afkøles under låget.