- Adresse: National Wine Centre of Australia, Adelaide SA 5000, Australien
- Telefon: +61 8 8313 3355
- Fax: +61 8 8313 7444
- E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
- Hjemmeside: www.wineaustralia.com.au
- Åbningstider: mandag-tors kl. 8.00 til 16.00, fre-lør 9.00 - 21.00, sol og helligdage kl. 11.00-17.00
I Adelaide er et af de mest usædvanlige og mest besøgte steder National Wine Centre of Australia (National Wine Centre of Australia) eller vincentret.
Generelle oplysninger
Her er et museum for vinfremstilling og vin, der præsenterer en samling på mere end 10.000 sorter af lokale sorter. I institutionen bliver der fortalt om historie og produktionsteknologi: fra høst til aftapning. Derudover holdes smagning her, så du ikke kun kan smage soldrikken, men også sammenligne den med hinanden.
I 1997 var der en mindeværdig begivenhed: chefen for udvalget af Australiens National Wine Centre bad om hjælp fra det lokale arkitektfirma Gox Grieve Architects, så hun hjalp med at udvikle institutionens nye design. I oktober 2001, Grand Opening af National Wine Centre of Australia.
arkitektur
Bygningen, der ligner en tønde, er blevet en af de mest genkendelige i hele regionen. Det var lavet af træ, metal og glas. Denne institution har vundet mange priser, takket være den unikke måde at bruge naturligt dagslys oprettet her. Institutionens ydre facade blev indrettet til opbevaringskasser. En stor del af centret er reserveret til vinmarker. Her vokser 7 vigtigste sorter af hvide og røde druer, bragt fra forskellige dele af Australien. De er vant til at forberede lokale sorter af en solrig drink. De mest populære af dem er: Semillon, Riesling, Pinot Noir, Merloo, Sauvignon, Cabernet, Shiraz (Syrah).
Besøgende er ofte interesserede i en mur lavet udelukkende fra flasker. Tre tusinde flasker af tre farver blev brugt til sin konstruktion. I centrum af vinfremstilling er der også en mur med etiketter, hvoraf antallet overstiger 700 etiketter med forskellige mærker af australsk vin.
Center i dag
I øjeblikket har National Wine Centre of Australia kontorer af de største vingårde i den sydlige region, en restaurant, et konferencerum, kældre og udstillingssteder. I institutionens haller organiseres ofte forskellige festligheder og arrangementer: faglige træninger, møder, bryllupper mv. Besøgende til Australiens National Wine Centre inviteres til at prøve omkring 100 sorter vin, der er tilberedt i den sydlige del af landet. Ikke langt fra Adelaide er Barossa-dalen, hvor der produceres ca. 25 procent af alle sorter af alkoholholdige drikkevarer. Hver type vin er lavet af en bestemt type druer, mens du observerer klare trin og teknologier.
I institutionen er der kort over vinmarker, et klimatisk kort over landet, viser uddannelsesfilm. Besøgende inviteres til at bruge specielle skærme, hvor du kan forsøge at lave en drink til din smag. Hvis du kan oprette en fremragende vin, vil computeren tildele dig en bronze, sølv eller guldmedalje. Det mest interessante og besøgte sted i Australiens National Wine Centre er selvfølgelig en kælder. Her kan du placere omkring 38 tusind flasker vin. Årligt gemmer rummet ca. 12 tusind tare med en drink fra 64 regioner i staten.
smagning
Der er flere vinsmagningsture på National Wine Centre of Australia:
- For begyndere - her lærer de de grundlæggende regler for prøvesmagning og tilbyder at smage 3 forskellige slags vin.
- For dem der er velbevandret i vinkortet, tilbydes der en udflugt, der kombinerer en forskningsekspedition og afprøvning af 3 sorter af vintyper.
- For professionelle i centrum byder på en rundvisning sammen med en prøvesmagning af 3 specielt udvalgte samleobjekter af vin.
Besøgende inviteres til at prøve en drink i en lille café, hvor man også kan få en snack. Hvis du vil købe en flaske sjælden vin, så er det værd at gå til Concourse-restauranten. Her findes en samling på 120 arter, som løbende opdateres.
Hvordan kommer man derhen?
Vinstmagasinet ligger i nærheden af Adelaide Botaniske Have ved skæringspunktet mellem Hackney Road (Hackney Road) og Botanic Road (Botanic Road). Du kan komme her med bus eller bil.
Hvis du ønsker at lære om vinproduktionsteknologien, drøm om at prøve eller købe en flaske af denne drink, så besøg National Wine Centre of Australia er utvetydig. Samlere vil føle sig her, som i paradis.
| | |
| | |
