Det viser sig, at formen til cupcakes er nødvendig, ikke kun til bagning af søde muffins, muffins og kurve, men også salte snacks af tartlets og endda til fremstilling af kødretter, såsom kødkager med ost og grønne. Cupcakes med kød er meget saftige, nærende, smelter i munden. Som garniture er kogte eller stegte kartofler, en salat af grøntsager, meget velegnet til dem. Lad os tage et hurtigt kig på opskriften for at lave en kagekage, og du vil glæde dine kære med noget nyt og usædvanligt. Så lad os komme i gang!
Kødkage - opskrift
ingredienser:- hakket kød (oksekød + svinekød) - 600 g;
- løg - 1 stk.
- æg - 1 stykke;
- ost af hårde sorter - 200 g;
- mayonnaise - 50 g;
- salt, peber, grønne - til smag;
- vegetabilsk olie - til stegning;
- brødkrummer - 100 g.
forberedelse
Vi tager løg, renses og skæres i små terninger. Bland med hakket kød og bland godt. Tilsæt derefter salt, peber til smag, æg, visp grundigt og lad det tilberedte forkød stå i 15 minutter. Denne gang vasker vi grøntsagerne under rindende vand, finhakket. Vi gnider osten på en lille rist. Forme til bagefedt med vegetabilsk olie og drys med brødkrummer. Fyld dem halvt med hakket kød, ovenfra lægger vi en sked fuld af revet ost og grønne. Dæk osten med hakket kød og smør det med mayonnaise.
For at gøre kødkagerne endnu mere ømme, kan du tilsætte et lille stykke hakket bit gennemblødt i mælkebro eller hvidt brød og revet på en fin grønt rå kartofler. Også den endelige smag af parabolen vil forbedre hvidløgsklæren og en række krydderier til kød.