Gratin fra blomkål - de mest lækre opskrifter af en nyttig gryde

Gratin fra blomkål - et sødt og saftigt gryderet med en appetitvæsk rød skorpe, vil gøre en variation i sommermenuen. Den franske madlavning, creme, ost og duftende urter understreger den fremragende smag af grøntsagen og skaber en helt ny nærende og sund mad med opskrifter, der findes nedenfor.

Hvordan laver man gratin fra blomkål?

Ovnen fra en blomkål i en ovn adskiller lette forberedelser og enkle komponenter. Æg, ost, cremefløde, fløde - et traditionelt sæt, uden hvilket det er umuligt at undvære. Fra den lave en sauce, som imprægnerer tidligere kogt kål. Skålen sendes til ovnen i 15 minutter og sprinkles derefter med ost og bages til rouge.

ingredienser:

• kål - 900 g;
• æg - 2 stykker;
• ost - 250 g;
• creme creme - 300 g;
• sennep - 40 g.

forberedelse

1. Blomstring af kål kog i 5 minutter.
2. Sæt det i formularen.
3. Hæld en blanding af sennep, æg og cremefløde og bages i 15 minutter ved 180 grader.
4. Stænk granaten fra blomkålen med ost og send den til ovnen i 10 minutter.

Graten fra blomkål - opskrift

Gratin fra blomkål er enkel, velsmagende, det er ikke dyrt at sprede hjemmemenuen med en nem og nyttig skål. Madlavningssystemet er ensformigt: De svejsede blomsterstandsbilleder udlægges i en form og hældes med en cremet sauce. Ristet ost og kiks gør skorpeen sprød og rød, og ikke at brænde den, gratin bages i moderat varme i en kvart time.

ingredienser:

• mælk - 1,2 liter;
• kål - 800 g;
• creme - 250 ml;
• muskatnød
• olie - 55 g;
• ost - 200 g;
• Jordskorpen - 80 g.

forberedelse

1. Kog kålen i mælk i 10 minutter.
2. Halvdelen af ​​osten blandes med fløde og muskatnød.
3. Hæld ost blandingen af ​​kål.
4. Bages klassisk garneret fra blomkål ved 180 grader i 10 minutter.
5. Drys med ost og brødkrummer og hold i ovnen i 5 minutter.

Graten fra blomkål og kartofler

Kartofler med blomkål i ovnen - den perfekte tandem til at skabe en gritene. Kartoflen er perfekt kombineret med kål og fungerer som en ligeværdig partner, takket være, parabolen får en perfekt smag og rosenrød overflade. Da grøntsager koges i forskellige hastigheder, skal kartofler koges længere end kål.

ingredienser:

• kartofler - 500 g;
• kål - 700 g;
• mælk - 700 ml;
• ost - 150 g;
• stivelse 45 g;
• vand - 70 ml;
• olie - 20 ml;
• hvidt peber - knivspids.

forberedelse

1. Kål kog i 5 minutter.
2. Kartoffel koge i mælk i 10 minutter.
3. Mælk hæld i en beholder.
4. Opløs stivelsen i vand og mælk, kog i 4 minutter. Sæson, tilsæt 60 gram ost.
5. Læg ingredienserne i lag, hæld sovs og drys med ost.
6. Bages granat fra blomkål i 30 minutter ved 175 grader.

Gratin fra blomkål med kylling

Blomkål med kylling, bagt i ovnen - tilhører kategorien af ​​komplekse retter, der ikke kræver sidevand. Takket være kyllingekød omdannes kostholdsgryden til et solidt og nærende måltid, hvor den rige smag understreger den klassiske bechamelsaus - med sin tilstedeværelse får graten juiciness og skorpe.

ingredienser:

• kyllingefilet - 200 g;
• kål - 350 g;
• mælk - 250 ml;
• mel - 50 g;
• olie - 70 g;
• ost - 180 g.

forberedelse

1. Kyllingfilet frit.
2. Kål kog i 10 minutter.
3. I smeltet smør tilsættes mel, mælk og 90 gram ost.
4. Tilsæt kål og filet med sauce.
5. Bages ved 180 grader i 30 minutter.
6. 15 minutter før madlavning drys med ost.

Graten fra blomkål og broccoli

Broccoli og blomkål i ovnen vil gerne hjælpe fansen med sund kost at være en ekstraordinær vitaminkilde. På trods af nytteværdien er disse grøntsager kedelige, men der kræves speciel behandling. Forberedelse af dem som gratin er, hvad du har brug for for at forbedre smagen og aromaen. Denne måde vil maksimere produktets potentiale.

ingredienser:

• kål - 500 g;
• broccoli - 300 g;
• creme - 200 ml;
• ost - 120 g;
• æg - 2 stk.

forberedelse

1. Kål og broccoli koge i 4 minutter.
2. Sæt det i formularen.
3. Æg visp, tilsæt fløde og 60 gram ost.
4. Hæld saucen og bages i 20 minutter ved 200 grader.
5. 10 minutter før måltidet drys med ost.

Graten fra blomkål i multivark

Gratin i et multivariat er en måde at få ikke kun en velsmagende, men også en nyttig skål. Mistresses ved, hvor meget energi og energi det tager at skabe en sund kostmad, og multivariatet løser problemet fuldt ud. Du skal bare holde kål til et par, koge i samme skålsauce og fylde dem med blomsterstand, bring skålen klar til 30 minutter.

ingredienser:

• kål - 1,4 kg;
• mælk - 700 ml;
• ost - 180 g;
• mel - 55 g;
• olie - 80 g.

forberedelse

1. Kål tilberede et par i multivarket 10 minutter.
2. Smelt smørret i "Frying" -tilstanden.
3. Indtast mel, mælk og lidt ost.
4. Hæld den færdige sauce separat.
5. Sæt kålen i skålen, tilsæt sausen og osten.
6. Forberedelse af grafen fra blomkål vil tage 30 minutter i "Baking" mode.

Grøntsagsgratin

Courgetter med blomkål i ovnen - ideelle ingredienser til gritene. Ifølge kanonerne anvendes grøntsager til forberedelse med et minimumsindhold af saft, som helt svarer til det givne. Courgetter og blomkål er moderat saftige, nyttige og lavt kalorieindhold. Med deres deltagelse bliver en velkendt, hjertelig skål til en let kostbar garnering.

ingredienser:

• kål - 400 g;
• courgette - 200 g;
• løg - 1 stykke;
• en hvidløgskage - 3 stk.
• mælk - 120 ml;
• ost - 150 g;
• æg - 3 stk.

forberedelse

1. Grøntsager skiver og send til ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
2. Pisk æggene med mælk.
3. Hæld grøntsagsblandingen, tilsæt hvidløg, ost.
4. Bages vegetabilsk vandpølse fra blomkål i 15 minutter ved 200 grader.

Graten med svampe

Blomkål med svampe i ovnen - en win-win kombination for en saftig og duftende granat. Denne opskrift er ikke kun lækker, men også enkel, og indebærer en minimal mængde ingredienser: svampe, kål, ost og yoghurt. Alt du behøver er at lægge kogt kål og svampe i lag, og bage i 20 minutter med yoghurt og ost.

ingredienser:

• mushroom - 250 g;
• kål - 400 g;
• yoghurt - 200 ml;
• ost gruyere - 100 g.

forberedelse

1. Kål og svampe koger.
2. Kål lå på bunden af ​​formen, ovenpå - svampe.
3. Fyld med yoghurt, drys med ost og bages ved 180 grader i 20 minutter.