Ønsker du at lave en sort i den daglige menu? Server hvidløgsbrød ved bordet, og det forekommer at være kendt for dig, der bruges i en snack med det, vil lege med nye farver og virke smagere og mere appetitvækkende.
Hvordan laver man hvidløgsbro med egne hænder?
ingredienser:
- Fransk Baguette - 1 stk.
- hvidløg - 5-6 tænder;
- smør - 180 g;
- friske urter (valgfri).
forberedelse
For at lave hvidløgsbrød, skær den franske baguette i skiver omkring fire centimeter tyk. Blød smørblanding med forrensning og presset gennem hvidløgspressen og tilsæt melrenkohakket friskgrønt, hvis det ønskes. Nu spredes vi hvert stykke af den opnåede blanding, samler brødet til det oprindelige udseende og pakkes det med folie. Dernæst placeres den på et bageplade og anbringes i en forvarmet 200 graders ovn i femten minutter. I løbet af denne tid bliver brødet skarpt, gennemblødt i smør og få hvidløgsmag og aroma.
Hvidløgsbrød med ost
ingredienser:
- brød - 1 stk.
- smør - 180 g;
- hvidløg - 3-5 tænder;
- hård ost - 120 g;
- frisk persille og (eller) dill - til smag.
forberedelse
Brød skåret i skiver af den ønskede tykkelse og blødt smør blandet med hakket hvidløg, revet gennem en fin rist med hård ost og melenko hakket friske urter. Vi smør brødstykkerne med den kogte ost-hvidløgsblanding og læg dem på et bagplader. Hvis der er et ønske om at få en mild smag af hvidløgsbrød, så tilføjer vi skiver af accordeon, presser dem på hinanden og pakker det i folie og lægger det også på en bageplade.
Bage brød i en forvarmet til 180 graders ovn i ti til femten minutter. Tiden for tilstedeværelsen af hvidløgsbrød i ovnen kan variere afhængigt af den ønskede grad af stegning.
Hjemmelavet italiensk hvidløgsbrød
ingredienser:
- hvidt brød - 4 skiver;
- friske tomater - 250 g;
- friske basilikatgrønne - 4 grene;
- hvidløg - 2 store tænder;
- olivenolie - 4 spsk. skeer;
- jordet sort peber;
- salt.
forberedelse
Friske tomater vaskes, vi laver korsformede stykker fra toppen, skyller frugterne med kogende vand og fjerner huden. Skær derefter kødtomentubeerne, sæson med sort sort peber salt, tilsæt makulerede basilikatgrønt og bland.
Skiver af hvidt brød brunet i en opvarmet ovn og stadig varm gnidning en god hvidløg. Derefter hældes hver enkelt skive af en spiseskefuld olivenolie, påfør toppusser af tomat og basilikum og straks sendes til bordet.