Bagte tomater kan blive en stor morgenmad, en god snack eller en tillæg til aftensmad. Harmonisk vil denne appetitvækker også se på festbordet, og dets lækre udseende og enkle smag er garanteret for at tilfredsstille gæsterne.
Opskrift på bagte tomater med ost
ingredienser:
- tomater - 4 stykker;
- olivenolie - 1 el. ske;
- hvidløg - 1 fed
- salt, peber - til smag;
- ost asyag - 30 g;
- Parmesanost - 30 g;
- en blanding af italienske urter - 1 1/2 tsk.
forberedelse
Ovnen opvarmes op til 210 grader. Tomater skæres i halvdelen, og halvdelene lægges på et bagplader dækket af pergamentpapir. Bland i en lille skål olivenolie med hvidløg limet gennem pressen. Ved hjælp af en kulinarisk børste anbringes olieblandingen på overfladen af tomater og krydder dem med salt og peber. Begge slags ost blandes sammen. Dæk tomatskiverne med osteblanding og drys med tørrede italienske urter. Bage tomater i ovnen i 15-18 minutter eller indtil frugterne selv bliver bløde, og osten forstår ikke gyldenbrun.
Hvordan laver man tomater bagt med ost?
ingredienser:
- tomater - 8 stk.
- æg - 4 stykker;
- fetaost - 350 g;
- frisk basilikum og persille;
- sort peber.
forberedelse
Vi afskærer motorhjelmen med tomater og forsigtigt, ved hjælp af en teskefuld, ekstraherer pulpen med frøene og efterlader kun fostervæggene hele. Med en gaffel, knæ foder med slagneæg og hakkede friske urter. Salt i dette tilfælde er ikke nødvendig, da osten er salt i sig selv, vil det kun være nok til at krydse osten påfyldning med peber. Nu fylder vi hulrum i tomater med ostemasse.
Hæld 1/2 kop vand i en dyb bageplade, læg tomater og sæt alt i en forvarmet ovn til 200 grader. Når tomaterne bliver bløde - skålen er klar.
Tomater bagt med mozzarellaost
ingredienser:
- olivenolie;
- tomater - 4 stykker;
- frisk basilikum;
- hvidløg - 4 fedter;
- mozzarellaost - 8 stykker;
- Sauce Pesto - 4 spsk. skeen.
forberedelse
Tomater skæres i tykke cirkler og spredes på et smurt bakkeplade. Smør stykkerne med en blanding af smør og hvidløg og spred laget af pesto sauce over det. Dæk tomaterne med mozzarella stykker og læg i en forvarmet ovn i 210 minutter i 20 minutter.
Tomater bagt med ost er klar! Det er kun at sprøjte dem med knust basilikum og tjene til bordet.