Her er du i Rom, træt, glad, men sulten. Jeg vil smage ægte traditionelt køkken, men hvor skal man hen?
La Tavernetta
Dette er en restaurant for elskere af ekstremt køkken. Hvis du vil eksperimentere og smag, for eksempel, køer haler - La Tavernetta venter på dig! Vinkere af gode vine er dog også velkomne her - italienerne anerkender selv kvaliteten af alkohol serveret i denne restaurant.
Vejbeskrivelse: centrum af Rom, Via Sistina 147, nær Barberini-pladsen.
Alla Rampa
Denne restaurant selv er en turistattraktion, det betragtes som en af de bedste restauranter i Rom. I 40 år arbejder kokkene Alla Rampa utrætteligt for at tilfredsstille sulten hos alle mennesker. Jeg må sige, at køkkenet i restauranten er helt forskelligartet og vil tilfredsstille selv den mest skæve gourmet.
Vejbeskrivelse: centrum af det gamle Rom. Mellem Mignanelli Square og Spansketrappen.
Disse to restauranter i centrum af Rom kan ikke tilskrives den mest overkommelige prisfastsættelse. Flere demokratiske priser tilbydes af billige restauranter-pizzeriaer. I Rom er de meget populære.
Gallina Bianca
Tiden for denne restaurant-pizzeria er strengt begrænset til kl. 12.00 - 15.00 og fra kl. 18.00 til 23.00. Men her er den mest lækre napolitanske pizza.
Vejbeskrivelse: Termini station, A. Rosmini gade 5.
PizzaRe
En af de bedste pizzeriaer i Rom. Hvis pizzeriaer modtog Michelin-stjerner, ville PizzaRe have mindst to.
Vejbeskrivelse: Fra Piazza del Popolo, fra Piazza del Popolo, drej til højre ad den yderste højre gade via Ripetta. Adressen er via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Hvis du vil prøve fisk og skaldyr, så skal du besøge en af fiskestederne i Rom, for eksempel Allo Sbarco di Enea. Fisket retter i denne restaurant er kogte i henhold til traditionelle opskrifter. En god chance for at prøve traditionelle italienske retter.
Vejbeskrivelse: Den bedste mulighed er at tage en taxa. For at komme til restauranten skal man gå ud af byen, men som de siger er køkkenet i denne restaurant det værd. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Der er i Rom og Michelin restauranter, det vil sige dem, hvis køkkener er blevet markeret med Michelin-stjerner. Tre stjerner - den højeste score. I Rom er der tre Michelin-stjerner på restaurant La Pergola, to - på Il Pagliaccio. Her kan du smage traditionelle retter i fortolkningen af det store køkken. Naturligvis skal borde i Michelin restauranter bestilles i mindst 1,5 måneder, så reservationen er bedre forvirret lige før starten af ferien.