Agurker - næsten den mest foretrukne grøntsag på vores bord. Og hver gartner drømmer om at erhverve en sådan sort agurker, som ville blive kendetegnet ved ekstraordinære udbytter, modstandsdygtighed mod sygdomme, fremragende smag, så en nabo kunne overraske dem. Nu vil vi finde ud af, hvilken slags agurker der skal plantes, så de opfylder alle de listede kvaliteter. For at frøene skal have god spiring, skal de indsamles fra planter, der har mange kvindelige blomster under blomstringen. Det kommer fra sådanne planter og samler modne frugter, bedre fra den første ovarie.
En af de mest produktive sorter af agurk er den nye tidlige sort parisiske cornichon. Dens frugt er fusiform, 6-10 cm lang og vejer 50-100 gram, dens udbytte er meget høj, god til bevaring, bitterhed er fraværende. En anden sort - Apomixis Konyaevyh - er egnet til nordlige regioner, koldt resistent, den begynder at frugtes om en halvanden og halvt efter plantningen af frøene og indtil det sene efterår. Agurk af tidlig sort Kustova har frugter med en masse på 100-120 g fremragende smagskvaliteter. Sortene Xia-fin og Prince er sorter med meget høj resistens mod sygdom. Agurker af en ny sort Dy-zy-sy vokser meget hurtigt, du kan samle dem næsten hver dag. Det er godt tolereret frost af Mellem-Fjernøsten sort-6, hvilket er godt i bevaring.
Ingen vil nægte at prøve en sprød lys saltet agurk om vinteren. Men ikke alle ved, at ikke alle sorter af agurker er egnede til bevarelse. I forskellige regioner er der sorter. For eksempel i Ukraine er det Nezhenka, Winner, Harvest 86, Donetsk salt, Succes, Magnificent og mange andre. De er alle lækre i saltning, har en smuk mørkegrøn skræl, hvis farve ikke ændrer sig selv efter bevaring.
Holland agurk sorter
Det er værd at være opmærksom på de hollandske sorter af agurker:
- Pasadena F-1 er en mellemfristet sort, korte mørkegrønne frugter er meget frugtbare og velsmagende uden bitterhed;
- Santana F-1 - medium sene sort, meget lidt syg, stabil og langsigtet høstet, velsmagende i både bevaring og frisk, uden bitterhed;
- Cereus-1 - et drivhus agurk, begynder at bære frugt efter 40 dage efter udseendet af de første spirer, det er især velsmagende i salater.
Varianter af agurker
Og hvor behageligt er det at åbne en krukke grønne crusty agurk om vinteren! Dette er en speciel type lille frugtsag, hvor frugten er revet af, når de har en størrelse på 4 til 8 cm og ikke mere. Agurker er en uafhængig sort af agurk, almindelig, kun en lille størrelse og syltet dem i henhold til de sædvanlige opskrifter. Sandt nok er disse sorter af agurker i dyrkning ekstremt lunefuld, modtagelige overfor mange sygdomme, som ikke meget mineralgødning. Her er nogle sorter af agurkorver: Atlantis, Claudia, Adam, Zhuravlenok, Hector.
Lad os også tale om, hvad værtinden lægger mærke til, når man køber agurker. Sandsynligvis først og fremmest på farve og videre