Hvor vokser ingefær?

Mange af os har stødt på ingefær, der bruger det som medicin eller krydret krydderier til forskellige retter. Men meget få mennesker tænker på, hvor denne plante kom fra, hvordan ingefæren vokser i naturlige forhold og hvor dets hjemland. Lad os stadig spørge disse øjeblikke for at forstå, hvilke betingelser der vil være mest egnede til dyrkning af denne urteagtige plante.

Gingerlands hjemland

Planten er staude med en oprejst stengel, som normalt sammenlignes med siv eller bambus. De spidse stilke er lancerede, og blomsterne ligner en orkidé med lyse farver. Men hovedværdien er ingefærens rhizom, der indeholder nyttige æteriske olier, aminosyrer og vitaminer.

Stedet hvor ingefær spredt over hele kloden anses for at være syd, mere præcist, Sydvestasien. Kina, Indonesien, Indien, såvel som Australien, Vestafrika, Jamaica og Barbados har som det viste sig ideelle klimatiske forhold for dets dyrkning. I dag dyrkes ingefær i industriel skala.

En interessant kendsgerning er, at vilde ingefær ikke eksisterer i dag i naturen. Dens mange sorter har længe været dyrket og er i tjeneste med kulinariske og medicinske fagfolk rundt om i verden.

I Europa blev ingefær indført i middelalderen og i Amerika - i det XVI århundrede. I epidemiens år blev mirakel ingefær brugt som et middel til behandling og forebyggelse af pest, og lidt senere blev det tilsat som krydderi til forskellige retter af nationale retter fra forskellige lande. Især anvendes pulverformet ingefær til fremstilling af kvass , te og øl, forskellige typer bagning, saucer mv. Især populær er syltet ingefær som en forretter til sushi og ruller. Ofte bruges roden af ​​ingefær og som et selvstændigt produkt - for eksempel i form af kandiserede frugter eller syltetøj.

Med hensyn til moderne medicin bruger hun ingefær i forskellige former (dekoktioner, infusioner, kompresser, æteriske olier) til behandling og lindring af symptomerne på meget mange sygdomme - fra hovedpine og forkølelse til psykiatriske lidelser.

Hvor og hvordan bedst kan man vokse ingefær?

Gingerne reproducerer med rotler, fordi den af ​​en eller anden grund ikke giver kultiverende frø. Men dette forhindrer ikke planteopdrættere-eksperimenter fra at vokse denne medicinske plante med succes. Som det er kendt, er de bedste klimatiske betingelser for dyrkning af ingefær subtropikerne eller troperne. Denne plante har brug for fugtig og samtidig varm luft, men solens og stråledets strålende stråler tåler han ikke. Men da det er umuligt at opnå sådanne forhold i vores lejligheder og i dachas hvor ingefær vokser i Rusland eller Ukraine, bliver ingefær vokset i drivhuse og drivhusforhold (som dog ikke er ideelle).

Så for at få et fuldt udformet prydplante skal du plante den købte ingefær med nyrerne i en bred beholder eller Gryden, der har fordybet rygsøjlen i næringsjorden. I gryden, hvor grøden af ​​ingefær vokser, skal du nødvendigvis lægge et lag af dræning - lille grus eller flodsand. Dette sker i februar-marts.

Pleje af planten er en periodisk løsning og konstant vedligeholdelse af fugt (jordene skal vandes regelmæssigt, undgår tørring, og bladene - strømmes med vand hver aften). Giver ingefær beskyttelse mod vind og sollys. I slutningen af ​​september bør vanding stoppes. Når gingerbladet bliver gul og vilts, kan du høste - grave en rod, tør det og fortær det eller som en medicin.