Det moderne marked byder os på en række køkkenapparater designet til at lette husmorens arbejde. Nogle af dem er utvivlsomt nyttige, andre ærlig balance på randen af sund fornuft, og om den tredje er der mange af de mest kontroversielle meninger, om de er nødvendige i husstanden. I dag besluttede vi at tale om, om vi skulle købe et hjembageri.
Har du brug for en brødmager hjemme?
Lad os starte med spørgsmål nummer 1 - har jeg brug for en brødmager hjemme? Tiderne med kornmangel er længe blevet historie, og i dag kan du næsten hverken købe bageriprodukter til enhver smag og pung. Men selv med sådan et tilsyneladende rigeligt hjem mini-bageri er der ubestridelige fordele:
- Evnen til at kontrollere kvaliteten af produkterne. Bagebrød i eget køkken kan altid være sikker på friskheden og kvaliteten af alle ingredienserne, samt deres overholdelse af opskriften.
- Frihed til kreativitet. Du kan trygt eksperimentere, bage brød med de mest eksotiske opskrifter eller ændre forholdet mellem ingredienser i overensstemmelse med personlige præferencer.
- Behagelig aroma Det har været videnskabeligt bevist, at duften af frisk bagning har den mest positive virkning ikke kun på humør, men også på sundhed.
- Alsidighed. Ud over det egentlige bageri kan de fleste brødmakermodeller ælte dejen, koge syltetøj og syltetøj .
Ud fra alt ovenfor kan du sikkert svare, at brødmageren hjemme er nødvendig og nyttig. Lad os nu prøve at finde ud af om det er rentabelt at købe et hjembageri.
Er det fornuftigt at købe en brødmager?
Hvis brugen af hjemmebageren ikke rejser spørgsmål, så giver den økonomiske rentabilitet af et sådant erhverv nogle tvivl:
- Selvforsyning . Selvom du bager brød i nøje overensstemmelse med fabriksbestemmelserne, vil omkostningerne ikke være meget lavere end butikken. Vi tilføjer herom kostprisen for elektricitet udnyttet, og vi vil næppe være i stand til at inddrive de midler, der investeres i køb af brødproducenten.
- Udgifter til forsøg . Er enig i at bruge penge på at købe en brødmager for at bage en komplet analog af købt brød i det er en eller anden måde fjollet. Så det viser sig, at dette køb fører til dyre eksperimenter, det skal bemærkes, det er ikke altid vellykket. Derudover skal du være forberedt på, at det er nødvendigt at "tilpasse" til brødmageren samt til ethvert andet husholdningsapparat: at tage hensyn til temperaturregime særegne mv. Og ikke det faktum at selv bagt brød i fuld overensstemmelse med opskriften fra det første forsøg vil være spiseligt.