Som regel kræves der for at dræne vandet fra gryden, hvor nudlerne blev kogt , en kolander eller mindst en sil. Nogle håndværkere anbefaler at dræne væsken gennem et smalt hulrum mellem potten og låget, idet der lægges en skjeft mellem dem. Men alle disse metoder er enten ret farlige, eller de fører til dannelsen af et bjerg af retter.
Alternativ til colander
Nu kan du ikke bekymre dig om, hvordan du dræner vandet, fordi der er en pande med huller til madlavning makaroni, som er designet specielt til sikkert arbejde i køkkenet og i høj grad letter arbejdet i værtinden.
Gryder til pasta med huller er af forskellige mængder, og de er lavet af forskellige materialer, hvilket i sidste ende påvirker deres omkostninger:
- De mest budgetmæssige er emaljerede og rustfrit stål pander, der har flere rækker huller i låget på den ene side. Ofte er et sådant låg ikke fastgjort på nogen måde, og det skal holdes gemt.
- En billig mulighed vil være en gryde til madlavning makaroni med en indsats af fint rustfrit stål eller aluminium. Det er lidt mindre i volumen end selve panden, og har to håndtag, for hvilke det fjernes fra hovedbeholderen, hvor vandet forbliver, mens i indsatsen forbliver spændt pasta. En sådan indsats kan passe ind i enhver stor pande, hvilket gør den universel.
- Den dyreste løsning er en pasta kogepande lavet af kulstofstål. Denne ret tilhører premiumklassen, som det fremgår af prisen. Denne gryde er tykvægget med non-stick coating og er velegnet til alle typer plader, herunder induktion. I denne model er låget stramt fastgjort med et klip, hvilket eliminerer indtræk af kogende vand i dine hænder. Hullerne i en sådan pande kan være langs hele omkredsen af låget eller kun på den ene side.
Pander til pasta madlavning er ikke kun for dette produkt - de kan bruges til madlavning af kartofler og andre grøntsager, der skal dræne vandet efter kogning.