Den moderne rytme af livet dikterer sine egne regler, og vi har til tider ikke tid til at lave mad. Producenter af husholdningsapparater har udviklet et stort antal enheder, der gør det lettere for folk at forberede og forkorte tilberedningstiden. Sådanne indretninger omfatter en multivark og en trykkomfur . Forskellen mellem trykbeholderen og multivaretten er tilgængeligheden af en speciel ventil i trykkomfuret, som giver dig mulighed for at lave mad under tryk. Strukturelt er de de samme, adskiller sig kun i forhold til deres drift. Så hvad er forskellen mellem en multi-komfur og en trykkomfur?
Trykkoger eller multivarker: Forskelle
Hvilke multivarks og hvilke trykkomfurer findes i butikken på hylderne? Ved første øjekast ser det ud til, at de afviger lidt fra hinanden. Faktisk er dette langt fra sagen.
Forskellen mellem multivark og multivark trykkomfur kan estimeres ud fra følgende parametre:
- overordnede dimensioner;
- driftssikkerhed;
- handlingsprincippet
- Mulighed for at åbne låget under madlavning
- kogehastighed;
- selvjusterende;
- valg af retter til madlavning;
- evnen til at lave bagværk
- enkel forvaltning.
- Trykkoger i størrelse overstiger væsentligt multivarket og kan derfor ikke være egnet til hvert køkken. Multivarket er mere kompakt og tager lidt plads på bordet.
- Multi-tønde er sikrere at bruge, fordi dampen der kommer fra den ikke er så stærk som i trykkomfuret: hvis meget tæt kan du få alvorlige forbrændinger i ansigtet.
- Multivarka giver langsom madlavning og en trykkomfur på grund af ventilen - hurtig madlavning. Denne eller den slags forberedelse har både en række fordele og en række mangler.
- Den største fordel ved multivark er evnen til at åbne låget under madlavning. Dette kan være nødvendigt, hvis du for eksempel glemmer at lægge noget fra mad, du vil stoppe opskålen eller bare se, hvordan den er kogt. Ved tilberedning i en trykbeholder kan låget ikke åbnes, da en ventil, der opretholder et bestemt tryk, virker. Han giver også madlavning. Derfor skal du omhyggeligt lægge mad i trykkogeren, fordi i tilfælde af glemsomhed kan du ikke lægge noget ekstra.
- Men trykkomfuret gør noget produkt meget hurtigere end en multivarker.
- I nogle modeller begrænser både multivarok og trykkomfurer producenterne selv tilberedningstiden for en bestemt skål. Men i dyrere modeller er der en funktion af selvindstilling af temperatur og tid (for eksempel i multivarket Redmond).
- Antallet af retter, der kan koges i en multivark, er meget større end det, der kan opnås under trykkomfurens drift.
- I en multivarker kan du lave kager, som ikke kan laves i en trykkomfur.
- Den nemmeste måde er at "gøre venner" med en multivar. Dens intuitive menu og tilstande kan styres selv af den nybegynder elskerinde. Trykkomfuret skal indstilles korrekt, hvilket ikke altid kan ske for første gang.
Hvad er mere nyttigt: en multivarker eller en multivark-trykkomfur?
Køber køkkenudstyr, som omfatter en trykkomfur eller en multivarker, er ejeren bekymret for spørgsmålet, hvilket bedre bevarer de nyttige egenskaber ved produkterne?
I multivarket er produkterne ikke udsat for en sådan aggressiv behandling som i tilfælde af en trykkomfur under højt tryk, hvoraf alle vitaminer forlader grøntsager og kød.
Multiværkeren arbejder på princippet om en russisk komfur, hvor en skål sædvanligvis languishes i lang tid ved en bestemt temperatur. sådan
Multivarka eller trykkomfur: hvad skal man vælge?
Før du køber, skal du beslutte, hvor meget du er villig til at bruge på enheden. Modelintervallet for multivariater er bredere, ligesom prisklassen. Trykkeriet skelnes af en højere pris, og der er ikke så mange modeller på hjemmemarkedsmarkedet. Hvad skal man købe - en multivark eller en trykkomfur - alle beslutter sig efter hans behov. Hvis tilberedningstiden er kritisk for dig, skal præferencen gives til trykkomfuren. Hvis du har ekstra tid og ønsker at få mad mere rig på vitaminer, så er det bedst at se på at købe en multivark.