Faste kendetegnere af en forfriskende drink er altid glade for at få som en gave en Turk af god kvalitet. I øjeblikket er der på toppen af populariteten en elektrisk eller keramisk plade designet til en plade.
Fordele og ulemper ved keramisk kalkun
Ikke forgæves skålene til fremstilling af kaffe har aldrig været billige. For at få den samme aroma og rige smag kan du aldrig koge kaffe i en almindelig gryde. Men den keramiske Turk vil give dig mulighed for at få flere hyggelige øjeblikke:
- keramik af god kvalitet vil aldrig absorbere duften og smagen af den tilberedte drikke, hver gang du kan nyde forskellige smag;
- hvis du finder produkter fra en god producent, for eksempel keramisk keramik "Ceraflame", kan du ikke bekymre dig om sikkerhed på grund af miljømæssige rene materialer;
- Det er også vigtigt at bemærke, at omsorg for sådanne retter er let;
- en god overraskelse vil være håndtaget på produktet: det vil aldrig varme op for meget og vil ikke brænde under kaffe forberedelse.
Hvad angår manglerne, er den første prisen på glæde. Det er klart, at sådanne fordele ikke kun kan påvirke omkostningerne. Vi må også indrømme, at i sammenligning med metal tyrker, taber keramik i spørgsmålet om holdbarhed: Dette materiale er let at bryde, hvad man måske siger.
Du skal også vide, at keramik ikke kun nemt slår, men også opvarmer. Så processen med madlavning i det er noget anderledes end det, der er karakteristisk for metal-tyrkere.
Hvordan man bruger en keramisk kalkun?
Inden du lægger en keramisk kalkun på en gaskomfur, husk dens egenskab at varme sig utroligt. Og det betyder, at sandsynligheden for at savne et øjeblik og få en kogt drink er meget mere.
Det er værd at bemærke, at der er en ejendommelighed mellem, hvordan man kan koge kaffe i keramik og metal turk: metal meget hurtigere opvarmer og køler, keramik har lavere varmeledningsevne. Med andre ord, selvom du allerede har fjernet Turk fra pladen, fortsætter den at varme op. Derfor skal du fjerne det fra ilden lidt tidligere.
Det er vigtigt at vide ikke kun hvordan man laver kaffe i en keramisk turk, men også hvordan man vasker denne skål. Når du tog kaffe fra ilden og hældte den i en kop, erstatter du straks Turk med en kold vandstråle. Det kan ret alvorligt revne på grund af den kraftige temperaturfald, fordi materialet er skrøbeligt. Sandt nok har keramiske Turk i stærke modstandsdygtige virksomheder som Ceraflame stor modstand mod denne slags indvirkning. Og endelig, for at forberede en drink på en induktions komfur, skal du købe en speciel adapter disk.