Duften af stærk kaffe om morgenen får os til at elske livet igen og en ny dag, der er kommet. En magisk drink giver os en byrde af energi og energi. Og at det virkelig var af høj kvalitet og ægte, skal du gå hele vejen fra det brændte korn til den færdige drik i koppen. Til dette har vi brug for en speciel enhed - en kaffekværn.
Hvilken kaffekværn skal du vælge?
Der er mindst 2 typer kaffekværnere, hvis vi taler om elektriske apparater. Disse er kniv og mølleinstrumenter. Knivene grinder kornene ved hjælp af skarpe knive, der roterer med en enorm hastighed. Graden af slibekaffe i dette tilfælde afhænger af kaffekværlens tid.
Sådan vælges en knivkværn til hjemmet: Vær opmærksom på sådanne indikatorer som strøm, den måde, den tages i brug, mængden af lastning. Kraften i en mølle med knive kan variere mellem 140-220 W, og der produceres ikke mere effektenheder, fordi kaffebønnen forbrænder kaffen sikkert.
Med hensyn til måde at tænde på kan dette gøres ved at trykke på knappen eller trykke på og holde dækslet fast. Den anden type kaffekværn er ikke særlig praktisk, fordi du skal holde hånden på låget, indtil kaffen bevæger sig.
Det beløb du vælger afhænger af antallet af mennesker, der drikker kaffe i dit hjem. For to personer, for eksempel vil der være en resterende minimumskål på 30 gram. Slibning af den samme kaffe til fremtiden er stærkt ikke anbefalet, på grund af dets langsigtede opbevaring skåner dens smag og smag.
Sådan vælges en kværn til kaffe: I denne type maskine bliver kaffebønner slibet og passerer mellem stålskiver i analogi med en mølle. En sådan ensartet slibning gør det muligt at forberede forbløffende lækre kaffedrikke - cappuccino , mokka, espresso .
Kontrolprocessen er i dette tilfælde fuldautomatisk, og du kan indstille den ønskede slibemodus. Nogle modeller har op til 14 grader, så du har et stort felt til eksperimenter.
Når du bliver bedt om, hvilken kaffekværn det er bedst at vælge - kniv eller mølle, kan du svare, at det hele afhænger af, hvordan du foretrækker at lave kaffe. Hvis du laver mad i en Turk, er din mulighed en knivslibemaskine. For korn er det også bedre at vælge en mølle med knive. Møllesten er velegnet til dem, der foretrækker gejsere kaffemaskiner.