Kaffe er mange af os favoritdrink. Der er mange muligheder for forberedelsen, en af de populære enheder til at lette denne proces er en carob-type kaffemaskine. Om det og tale.
Princip for driften af en carob maskine
I en sådan kaffemaskine fremstilles malet kaffe under højt tryk. Der er en karob kaffemaskine fra en vandtank, en kedel, hvor vandet opvarmes til 95 ° C, trykpumper og et horn. Hornet er en lille rund beholder med et håndtag, til hvilken malet kaffe hældes. Når apparatet tændes gennem hornet fra kaffen, strømmer vandet under damptrykket, der frembringes ved kogning af vand. En forfriskende drink, der er kogt på denne måde, viser sig at være særlig velsmagende, da dampen "tager" ved kaffen maksimal æteriske olier. Tilstedeværelsen af et karakteristisk skum anses for at være et plus på en karob kaffemaskine, hvorfor denne kaffemaskine også kaldes "espresso".
Hvordan vælger man en kaffemaskine til hjemmet?
Hovedparameteren ved valg af carob er trykindikatoren. I lav-effekt modeller (op til 1000 W) når trykket 3,5-4 bar. Kvaliteten af drikken er langt fra perfekt. Mere magtfulde kaffemaskiner (1200-1700 W) brygger kaffe under tryk til 10-15 bar, hvilket resulterer i en drink med utrolig smag. Når du køber enheden, skal du være opmærksom på det materiale, hvorfra hornet er lavet. Metalhornet er mere pålideligt. Derudover er smagen af kaffe i kaffemaskiner med et metalhorn meget bedre end for apparater med plastik.
Ikke dårligt, hvis modellen du vælger vil være udstyret med en cappuccino ( cappuccino dyse), vandtemperatur og niveau indikatorer, en sikkerhedsventil, en funktion til fremstilling af kaffebønner (færdigpakket kaffebønner).
Nu produceres mange kaffemaskiner. Kaffemaskinen De Longhi er for eksempel udstyret med en Crema-enhed, der skaber et fremragende kaffeskum og cappuccino-mælk. Saeco-lokaliseringsmaskinen har en panarello-vedhæftning, der vil dekorere din kaffe med lækkert mælkeskum. En højkvalitetsdrik vil også blive tilberedt med carob kaffemaskiner Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.