Kost til allergi hos børn

Fødevareallergi hos børn er ganske almindelig. Ofte forekommer det hos nyfødte børn under en års alder, der er forbundet med et uformet fordøjelsessystem, men sker også hos ældre børn.

Behandling af allergier bør være omfattende - det omfatter indtagelse af antihistaminer, vitaminer og en bestemt diæt. Detekteringen af ​​et allergen kan være ret svært, så det anbefales at holde en dagbog for forbrugte produkter.

Lad os overveje, end det er meningen at fodre barnet ved en allergi.

Tilladte produkter

Grundlaget for kosten for fødevareallergier hos børn er følgende produkter:

• kød - kalkun, kanin, lam, magert svinekød, hestekød;
• grød - ris, boghvede, hirse, havregryn;
• sort brød (Darnitsky) eller kostbrød;
• grøntsager - kål, agurker, courgetter, kartofler (udelukket med intolerance over for stivelse).

Under madlavning kan du tilføje grøntsager såvel som olivenolie eller sesamolie. Af frugter er kun grønne æbler og pærer tilladt frit, alle andre fødevarer skal omhyggeligt indføres i kosten og markerer omhyggeligt enhver reaktion i dagbogen.

Forbudte produkter

Ernæring for allergi hos børn bør ikke indeholde:

• oksekød, kylling, and-kød, gås;
• fisk og skaldyr;
• kyllingæg;
• pølser, kogte og røget pølser;
• mælk og mejeriprodukter, ost;
• frugt og bær, undtagen grønne æbler og pærer;
• svampe;
• hvidt brød og boller;
• nødder, chokolade;
• honning, hund steg;
• te, kaffe og kulsyreholdige drikkevarer;
• såvel som produkter, der indeholder konserveringsmidler, farvestoffer, smagsstoffer.

I tilfælde af allergiske reaktioner hos spædbørn, der ammes, skal de samme anbefalinger foretages til sygeplejersken.

For spædbørn, der er på kunstig eller blandet fodring, er det nødvendigt at vælge særlige hypoallergeniske blandinger.

En fuld og rationel ernæring af barnet med fødevareallergi er ønskeligt at ske sammen med en kvalificeret allergistlæge efter de nødvendige undersøgelser, fordi forskellige produkter kan få børn til at reagere individuelt.