Efter at have købt i køkkenet en sådan nødvendig ting som støbegods stegepande , er mange skuffede over grunden til at overfladen stikker. Det svage punkt på alle produkter fremstillet af støbejern er tilstedeværelsen af porer, der forekommer under fremstillingen af produkter fremstillet af dette materiale. Hvis porerne ikke er fyldt med vegetabilsk olie, kommer indholdet af stegepanden ind i dem, det begynder at holde fast, og som et resultat bliver madlavning en plage. Det er uvidende, hvorfor det stikker til en støbegodspande, og hvad man skal gøre med det, gør os sårbare, når man beskæftiger sig med sådanne redskaber.
Hvad hvis støbejernsgrydepanden sticks?
For at gøre mad til en fornøjelse, og en støbegryde ikke stod, skal du ordentligt forberede den til arbejde, især hvis du bruger produktet for første gang.
Den mest pålidelige og pålidelige måde at undgå problemer på er at stege en stegepande. Det eneste, vi skal købe, er raffineret vegetabilsk olie .
Den vaskede og tørrede pande er anbragt på en åben ild og kalcineret, indtil der ikke ses mere røg. Efter at proceduren er udført, skylles de stadig ikke afkølede skåle igen med vand, tørres og fyldes med salt.
Salt er en vigtig ingrediens, når man køber et nyt produkt. Det absorberer perfekt overskydende lugt og fugt. Varm op stegepanden med salt, inden du ændrer saltets farve, skyll igen, tør og fortsæt til hovedproceduren for calcination.
For at gøre dette skal skålene olieres, lade overskydende af og derefter sætte stegepanden i ovnen og banke den på hovedet. En time ved en temperatur på 180 ° C vil være nok for os, selvom nogle øger denne gang med to eller endda tre gange.
Hvis maden stikker til stegepanden, er den brændende i ovnen, der giver den ønskede non-stick effekt.